Ингредиенты
- филе трески-450 г
- рис тм мистраль -200 г
- лук-1 шт.
- кориандр
- томатная паста/томатный сок
- кумин
- укроп
- лавровый лист
- мускатный орех
- соль
Отварите рис, в это время смешайте специи, лук, томатную пасту (можно добавить воды), филе трески полейте растительным маслом.
После варки риса слить излишки воды, перемешать его с приправами, разложить по форме для запекания, сверху положить филе трески и выпекать в духовке 20-25 минут.