Ингредиенты
- 400 г вареной говядины
- 150 г маринованных огурцов
- 100 г сыра
- 3 вареных яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
Говядину нарезаем на кусочки.
Также нарезаем огурцы.
Тёркой трут сыр и яйца, разделяя белки от желтков.
Смешайте сметану, горчицу и лимонный сок для заправки.
Подсаливаем и перемешиваем.
Выкладываем говядину, смазываем заправкой.
Заправкой рисуем сеточку.
Следующим слоем идет огурец, а затем опять намазываем заправкой.
Следующий слой сыра.
Следующим идёт слой желтков, промазанных заправкой, а затем слой белков.
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на час или два.
Украшаем укропом и зёрнами граната.