Ингредиенты
- свекла вареная — 400 г
- яблоко кислых сортов — 1 (большое)
- распаренный изюм — 100 г
- грецкие орехи — 5-6 шт.
- майонез — 100 г
- зелень петрушки — 1 пуч.
Трение свеклы на крупной терке, добавление мелко порезанного яблока (желательно кислых сортов), изюма, измельченных и немного поджаренных грецких орехов.
Украшу мелко порубленной петрушкой и добавлю майонез (его можно заменить сметаной).
Можно перемешать и выложить в кольцо для выпечки, или подать горкой.
Украсить на свой вкус.