Ингредиенты
- сердечки куриные — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- огурцы маринованные — 4 шт.
- растительное масло — 50 мл.
- соль
- специи
Хорошо вымой сердечки, обрежь сосуды и свари их до готовности.
Добавьте соль к воде, можно также немного чёрного и душистого перца, а также пару листиков лавра.
Нарежьте лук полукольцами, а морковь натёрте на крупной тёрке или корейской.
Обжарить на растительном масле до полного приготовления.
Тонкой соломкой нарезать маринованные огурцы.
Разрезать куриные сердечки вдоль на четыре части.
В большую посуду высыпать все салатные ингредиенты и тщательно перемешать.