Ингредиенты
- ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 80 г нетающей сахарной пудры
Яйца разделить на белки и желтки.
Вбейте половину от общего количества сахара в белки и взбивайте до образования плотных пиков.
В желтки добавить оставшийся сахар и взбить до пышности.
Соединить белки и желтки.
Частями просеять муку.
Аккуратно перемешать.
Переложите тесто в кондитерский мешок. Выстелите противень пергаментом.
Выдавить из кондитерского мешка полосы нужного размера.
Посыпьте полоски сахарной пудрой.
Печенье выпекают в духовом шкафу при температуре 200 градусов 13-15 минут.