Ингредиенты
- картошка 2 шт
- морковка 1 шт
- огурец 1 шт
- шпроты 1 банка
- зеленый горошек 1 банка
- лимон 1 шт
- петрушка 1 пучок
Картофель с кожурой и морковь залить холодной водой, довести до кипения и варить тридцать пять минут.
Почистите картошку, морковь и огурец, а затем натрите все на крупной терке.
В салатницу уложить слой моркови, потом огурец и сверху картошку.
Нарезанные маленькими кусочками шпроты распределить по поверхности картофеля.
Вдоль шпротов разложить зеленый горошек.
Заправить маслом с банки со шпротами и лимонным соком, удалить кольцо и посыпать мелко нарезанными листьями петрушки.