Ингредиенты
- скумбрия — 2 шт.
- лимон — 1 шт.
- перец черный молотый
- перец острый
- сухой базилик
- соль
Чистим и потрошим скумбрию.
На спинке скумбрии делаем несколько shallow incisions.
Соль, чёрный перец, острый перец и сушеный базилик смешиваем.
Натираем скумбрию специями.
Поливаем соком лимона.
Жарим на костре по семь минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!