Ингредиенты
- минеральная вода — 250 мл.
- красный сладкий перец — 2 шт
- томаты — 250 г или томатная паста — 50 гр
- соль
- сахар
- перец — на кончике ножа
- базилик (кинза)
- вяленные томаты — 3-4 шт
- натуральный йогурт — 100 гр
Напиток получился очень ярким, как по вкусу, так и по цвету, все его оценили.
Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать кусочками. Томаты очистить от кожицы.
Несколько вялых помидоров нарезать мелкими кусочками.
В чаше блендера смешать томаты и перец, добавить минеральную воду, соль, сахар и перец по вкусу, измельчить до однородной консистенции.
Разлейте по стаканам, добавьте ложку йогурта, украсьте крошкой из сушеного томата и зеленью.