Ингредиенты
- ягоды ( в моем случае вишня) 1 литровая банка
- водка 1 л. (если спирт,то 0,5 л)
- сахар песок 600 гр
- вода кипяченая охлажденная
В 3-х литровую банку всыпать ягоды.
Залить водкой (или спиртом),добавить сахар.
И залить доверху водой.
Закройте банку плотно и, перевернув ее на бок, энергично качайте, чтобы сахар растворился. Разрешается небольшое количество нерастворившихся кристаллов.
Ставим в темное место,Через 2,5 нед встряхнуть.
Общее время настаивания 3 мес.
Процедите, разлейте по бутылкам, храните при комнатной температуре.