Ингредиенты
- кефир 400 мл.
- масло 3 ст.л.
- разрыхлитель 10 г
- соль 0.5 — 1 ч.л.
- мука 500 г
кефир достать заранее с холодильника.
В кефир добавить соль, разрыхлитель и масло, всё перемешать.
Добавляем муку и вымешиваем тесто.
Отдохнитете тест пятнадцать минут, затем можете лепить пирожки.
Жарить на разогретой с маслом сковороде.
В качестве начинки можно использовать что угодно, даже сосиски.
Пирожки вкусны как горячими, так и холодными.
Такое тесто получится у всех.
Оно легкое и пушистое, как пух.
Из любой начинки можно сделать пирожки. Это вкусно и просто.