Ингредиенты
- лаваш тонкий — 2 шт.
- фарш мясной — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- вода — 150 мл.
- яйцо — 1 шт.
- соль
- перец чёрный молотый
- масло растительное
Подготовить продукты.
С помощью тарелки из лаваша вырезать круги.
Нарежьте лук мелким кубиком, смешайте его с фаршем, солью, перцем, добавьте воду и тщательно перемешайте.
Взбитое яйцо разделить по диагонали фаршем на одной половине лаваша.
Край смазать яйцом.
Сверху покрыть вторую половиной лаваша, прижать края пальцами и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.