Ингредиенты
- кефир — 100 мл.
- масло подсолнечное -100 мл.
- яйцо — 1 шт. сода пищевая — 1 ч.л.
- мука — 5 ст.л.
- куриное филе отварное — 100 г
- сыр твердый — 40 г
- листья салата и укроп — пучок,
- оливки -14 шт.
- помидор черри — 6 шт.
- соль перец по вкус
Смешайте в кефире ложку соды, подсолнечное масло, яйцо и муку до получения однородной массы.
Прокрутите куриное филе, сыр, листья салата, укроп и маслины через мясорубку и по очереди добавляйте в тесто.
Посолить, поперчить по вкусу.
Тщательно перемешать.
В формочки для кексов разложите часть теста, положите по середине помидорку черри и заполните оставшимся тестом.
Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Приятного аппетита!