Ингредиенты
- рыба свеже мороженная (я беру хек) — 1 кг.
- морковь — 2-3 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- сыр твердый — 150 г
- растительное масло — 2-3 ст.л
- соль
- перец
- специи
Рыбу почистить и порезать на кусочки.
Извлечь кости, посолить, поперчить и приправить специями.
Морковку натереть на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами.
Перемешать морковку и лук с растительным маслом.
Добавить куски рыбы, разложить по противню и посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке до готовности.
Приятного аппетита!