Ингредиенты
- молоко — 0,5 л.
- яйца куриные — 3 шт.
- кукурузный или картофельный крахмал — 6 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
Смешать яйца с солью и сахаром.
Добавить молоко и крахмал.
Хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.
В завершение добавить два столовых ложки растительного масла.
Хорошо прогреть сковородку и обжарить блины с обеих сторон.
Я сначала промазала сковородку для блинов растительным маслом.
Перед приготовлением каждого блина перемешайте тесто, поскольку крахмал оседает на дно.
Обмазать готовые блинчики сливочным маслом.