Ингредиенты
- 500 г фарша (свинина +говядина)
- 2 средних луковицы
- 2 зубка чеснока
- 500 г хлеба
- 150 мл. молока
- соль
- перец
- сухари панировочные
- масло для жарки котлет
1. Хлеб размочить в молоке.
Лук измельчить на терке или с помощью мясорубки, а чеснок – прессом.
Смешайте фарш, лук, чеснок, хлеб, залитый молоком, соль и перец. Тщательно вымесите фарш.
4. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!