Ингредиенты яичные белки — 4 шт. сахар — 180-200 г крахмал кукурузный тм haas — 2 ч.л. ванилин тм haas — 3 г (пачка) сок лимона — 1 ч.л. цедра лимона — 0,5 ч.л. соль — 1 щепотка Заменитель сливок для взбивания Haas, 45 граммов. сахарная пудра тм haas —Читать далее…
Ингредиенты пшеница — 750 г грецкие орехи – 150 г миндаль – 130 г фундук – 130 г обжаренный кешью – 130 г мак – 250-300 г мед – 500 г цукаты – 100 г изюм – 100-130 г вода – для медового сиропа (примерно 600 мл.) соль — щепоткаЧитать далее…
Ингредиенты печенье крекер – 100 г дробленые грецкие орехи – 2/3 ст. сахар – 1 ст. (200 мл.) ванилин – 1 щеп. белки охлажденные – 3 шт. панировочные сухари – 1 ст.л. соль – 1 щеп. 1.Измельчаем крекер любым способом. Крекер, перемолотый вместе с грецкими орехами, нарезанными кусочками. В охлаждённыеЧитать далее…
Ингредиенты для бисквита: мука – 70 г яйца – 3 шт. масло сливочное – 60 г сахар – 100 г ванильный сахар – 1 пакетик разрыхлитель теста – 1 ч.л. молотый миндаль – 50 г для заварного крема: молоко – 750 мл. сахар – 100 — 120 г желтки –Читать далее…
Ингредиенты творог (5%) – 350 г мука – 70 г куриное яйцо – 1 шт. сахар банан – 1 шт. Творог, мука и яйцо перемешиваются в чаше. По желанию можно добавить небольшое количество сахара. Всё тщательно перемешиваем. Банан нарезаем на небольшие кружочки. Из творога формируют лепешку и сверху размещают ломтикЧитать далее…
Ингредиенты сливочное масло – 100 г молочный шоколад – 1 плитка печенье «топленое молоко» – 200 г арахис — 100 г банан – 1 шт. кокосовая стружка – для украшения. Сперва на водяной бане растопите сливочное масло и молочный шоколад. В блендере перекрутим слоёное печенье в крошку. Прежде жарим арахис,Читать далее…
Ингредиенты для коржей 5 шт. диаметром 20 см: миндальная мука 200 г белок яичный 250 г сахар 170 г сахарная пудра ( посыпать коржи ) для крема: молоко 300 мл. сахар 80 г кукурузный крахмал 40 г желток 3 шт. масло сливочное 200 г варёная сгущёнка 80 г белый шоколадЧитать далее…
Ингредиенты шампанское 1,5 ст. сахар 100 г апельсин 1-2 шт. (150 мл. сока) лимон 1 шт. вода 1,5 ст. В воду кладем сахар, добавляем сок цитрусов и шампанское. Тщательно перемешав, отправим в морозилку. В течение двух до четырёх часов взбиваем и перемешиваем сорбет миксером. Температура работы нашей морозильной камеры составляетЧитать далее…
Ингредиенты В состав торта войдут бисквитный корж, ароматная кофейная пропитка, заварной крем из сливок, фруктовое пюре и плотная тёмная глазурь. Для его изготовления потребуется: на корж яйца — 4 шт. мука — 1 неполный ст. сахар — 1 ст. ванилин — 1 пакетик какао-порошок — 0,5 ст.л. (по желанию) ……..Читать далее…
Ингредиенты яйца 8 шт сахар 210 г соль 0.5 ч.л разрыхлитель 1,5 ч л мука 270 г какао 2 ст. л мед 3 ст.л сметана 900 г пудра сахарная 9 ст.л крахмал 4 ст.л чернослив 150 г клюква 100 г орехи любые 1 ст. клубника для украшения Взбиваем яйца сЧитать далее…