Ингредиенты мука пшеничная высшего сорта – 3 ст. сахарный песок – 1 ст. мед натуральный жидкий – ½ ст. яйца куриные – 3 шт. масло сливочное – 80 г разрыхлитель теста – 1 ч.л. ванильный сахар – 1 пакетик молоко коровье – 1 ст.л. сметана жирностью выше 20%Читать далее…
Ингредиенты печенье песочное — 300 г масло сливочное — 100 г молоко сгущённое варёное — 70–80 г какао-порошок — 2 ст.л. ванильный сахар — 1 ч.л. Измельчите печенье до состояния крошки любым доступным способом. Растопите масло, поместив его на водяную баню или в микроволновую печь. Взбейте растопленное масло,Читать далее…
Ингредиенты мука пшеничная — 500 г вода — 200 мл масло сливочное — 200 г сахарный сироп (готовится отдельно): сахар — 300 г вода — 150 мл лимонный сок — 1 ст.л. орехи грецкие очищенные — 300 г ванильный сахар — 1 ч.л. кардамон молотый — ½ ч.л.Читать далее…
Ингредиенты свежий сыр маскарпоне — 500 г сахарная пудра — 80–100 г яичные желтки — 4 шт. холодные сливки высокой жирности — 200 мл ванильный сахар — 1 ч.л. печенье савоярди («дамские пальчики») — около 30 шт. прочие ингредиенты: крепкий кофе эспрессо — примерно 300 мл какао-порошок —Читать далее…
Ингредиенты мука пшеничная — 1 ст. сахарный песок — ½ ст. яйца куриные — 2 шт. масло сливочное — 70 г разрыхлитель теста — 1 ч.л. ванильный сахар — 1 пакетик (около 8 г) щепотка соли . Отделите белки от желтков. Взбиваем белки миксером до густой белой пены.Читать далее…
Ингредиенты мука пшеничная — 500 г масло сливочное — 250 г миндаль измельченный — 200 г сахар — 200 г вода — 1 ст. мед жидкий — 100 мл ванильный сахар — 1 пакетик щепотка соли Просеять муку, посолить немного и перемешать. Перетрем руками нарезанное кубиками масло доЧитать далее…
Ингредиенты мука пшеничная — 3 ст. яйца куриные — 3 шт. молоко — 1 ст.л. сахар — 1 ч.л. разрыхлитель теста — ½ ч.л. масло растительное для жарки мёд жидкий — 2 ст.л. Взбивайте яйца со сахаром, пока масса не станет пышной. Всыпьте молоко и разрыхлитель, хорошо размешайте.Читать далее…
Ингредиенты сливки 10% — 150 мл сахар — 50 г желтки — 3 шт/ растворимый кофе — 3 ч.л/ сливки 33% — 200 мл сливки 33% — 250 мл сгущенное молоко — 120 г В желтки добавляем сахар и тщательно перемешиваем венчиком приблизительно минуту. Вливаем сливки, перемешиваем. ВносимЧитать далее…
Ингредиенты яйца крупные — 4 шт. сахар — 290 г крахмал кукурузный — 15 г лимонный сок — 1 ч.л. масло сливочное — 180 г сахар — 60 г крем сыр — 250 г для украшения: голубика, черная смородина, мята. Взбивают белки яиц комнатной температуры с сахаром, ставятЧитать далее…
Ингредиенты яблоки — 3–4 шт. яйца куриные — 3 шт. сахар — 1 ст. мука пшеничная — 1 ст. разрыхлитель теста — 1 ч.л. ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию) масло сливочное или растительное масло для смазывания формы Снимите с яблок кожуру и сердцевину, порежьте мелкими кусочками.Читать далее…