Ингредиенты 1 кг.филе форели запанированую 2 средних помидора 300 г сыра моцарелла 1 цукини(прим.200 гр) соль,чёрн.перец свеж.зелень укропа, петушки и базилика подсл.масло для жарки Рыбу, предварительно не разморозив, обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде около минуты. Затем обжаренную рыбу перенести на решетку. Тыква следует вымыть, нарезать полосками толщиной примерноЧитать далее…
Ингредиенты тесто: 3 яйца 100 мл. сливок 20% 3/4 ст.муки 1/2 п разрыхлителя 3 ст.л. майонеза 4 ст.л. манной крупы соль перец начинка: 2 б тунца в масле 4 картофелины лук-порей соль перец заливка: 2 яйца 100 мл.сливок 20% 4 ст.л. майонеза соль перец укроп 2 ст.л. муки сыр дляЧитать далее…
Ингредиенты зубатка — 1 кг лимон — 1 шт. укроп душистый молотый перец Рыбку порезать на порционные кусочки. Выжать на неё лимонный сок, оставив нетронутыми последние капельки, и подождать пятнадцать минут. Разложить по противню, присыпать укропом и добавить сверху молотый душистый перец. В заранее прогретую духовку поместила противень и накрылаЧитать далее…
Ингредиенты форель 1 банка персиков 100 г жирных сливок соль перец петрушка базилик растительное масло 1 лимон. Филе форели режем на куски. Смешайте сок из консервированных персиков с сливками и лимонным соком. Форель кладём в маринад на 20мин. Солим и перчим рыбу перед жарением. В маринад кладем мелко нарезанную петрушкуЧитать далее…
Ингредиенты 400 г филе судака 1кабачок 300 г цветной капусты 1луковица 1красный сладкий перец 2 больших помидора 300 г твердого сыра зелень, лимон 1 ст.л. томата 1 ст.л. сметаны соль, специи, сахар В подсоленной воде сварить цветную капусту пять минут. Обжарьте перец с луком, добавьте помидоры, томатную пасту, сметану, специиЧитать далее…
Ингредиенты щука замороженная сало 200 г луковица 1 шт. чеснок 2 зубчика хлеб белый 2 кусочка специи: белый и черный молотый хмели-сунели соль яйцо 1 шт. Из холодильника достать замороженную щуку и почистить, не открывая брюшка. Приложите к рыбе со всех сторон горячий компресс из смоченной в кипятке хлопчатобумажной салфеткиЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы 0,5 кг, лук репчатый 4 шт. приправа, соль, зелень, майонез 100 г яйца 3 шт. мука 4 ст.л. (с горкой), лимонный сок Рыбу, предварительно слегка подморозив, нужно нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Добавить немного лимонного сока, специи по вкусу, рубленый укроп и петрушку, аЧитать далее…
Ингредиенты Одна банка с рыбой в масле. сардина) 3 яйца 3 средних луковицы 6 ст.л. манки 2 бульонных кубика растительное масло для жарки К консервам добавить мелко нарезанный лук, яйца и манку (не солить). Оставить на два часа, затем слепить шарики размером с грецкий орех и обжарить. Поместите в кастрюлюЧитать далее…
Ингредиенты сом лимон перец, соль соус: клюква-4 ст.л мед-1 ст.л. розмарин чеснок-2-3зубчика мускатный орех базилик -3-4листика петрушка-3веточки масло оливковое-4 ст.л. мука-1 ст.л. не с горкой кунжут+мука для панировки Счистить сома с поверхности слизкий налет, промыть его и разделать на кусочки, снимая мясо с кости. Филе посолить, поперчить и полить лимоннымЧитать далее…