Ингредиенты филе трески 700 г лук репч. 2 шт. имбирь св. 2 см. чили-перец 1 шт. томаты конс.(пассата) 250 мл. лайм 1 шт. соевый соус 1 ст.л. сахар 1 ст.л. каперсы 1 ст.л. мука пш. 2 ст.л. чеснок св. 2 зубчика кинза св. 1/2 пучка Рыбу следует помыть и обсушитьЧитать далее…
Ингредиенты филе сазана (или карпа) — 500-600 г помидоры свежие сочные — 3-4 шт. сладкий свежий перец (лучше красного цвета) — 1 шт. томатная паста — 1 ст.л. лимон — 1 шт. сухая сладкая паприка — 1 ст.л. с горочкой острый свежий перец — 1 стручок чеснок — 3 —Читать далее…
Ингредиенты филе масляной рыбы 1 кг. лук репчатый 300 г имбирь свежий 30 г чили перец 1/2 ч.л. растительное масло 2 ст.л. куркума 1 ч.л. тмин 1 ч.л. томатный соус 200 г сливки жирные 300 мл. сок лимона 4 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. кинза зелёная 1/2 пучка чеснок 4Читать далее…
Ингредиенты филе тунца — 450 г ов белое сухое вино — 150 мл. 3 кислых зеленых яблока 1 стебель лука-порея щепотка сухого кориандра мускатный орех имбирь соль свежесмолотый черный перец сок половины лимона Филе тунца режут на кусочки толщиной один сантиметр, посыпают солью, перцем и кориандром, сбрызгивают лимонным соком иЧитать далее…
Ингредиенты 1 небольшой осётр морковь «по-корейски» — 100 г луковица — 1 шт. помидор — 2 шт. соевый соус — 2 ст.л. перец оранжевый болгарский -1 шт. сыр мягких сортов — 100 г зелень Вскипятили воду, затем погружаем осетра по очереди в кипяток и сразу же чистим отшелушенную чешую. ПослеЧитать далее…
Ингредиенты все произвольно: бычки (10 шт. средненьких) томат (100-120 гр) сахар соль перец молотый лавровый лист рыбная приправа вегетта (совершенно необязательно) В Одессе бычки – это больше чем просто рыба: ритуал и традиция. Два любимых способа приготовления: жарка в муке или тушение в томате. Сегодня мама купила кошкам бычков, аЧитать далее…
Ингредиенты Филе ма Knowles 1 кг. (или другая белая рыба). растительное масло 4 ст.л. лук репчатый 300 г паприка копчёная 2 ст.л. куриный бульон 200 мл. помидоры в собственном соку 800 г чеснок 6 зубков, лавровый лист 4 шт. сельдерей 2 шт. морковь 2 шт. чёрный перец 1 ч.л. хабанероЧитать далее…
Ингредиенты 1 судак около 1 кг 2 шт. картофеля 2 зубка чеснока несколько веточек укропа или петрушки половина лимона растительное или оливковое масло соль перец Судака нужно очистить, удалить внутренности и хорошо промыть. Высушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону до готовности начинки. Картофель нужно очистить, помытьЧитать далее…
Ингредиенты горбуша некрупная 1 шт. (выход филе 350 г) яйцо куриное 1 шт. манная крупа 2 ст.л. без горки. укроп пол пучка. соль, лимонный перец, специи . Я владею мультиваркой Maxwell MW-3802 PK. Прежде чем первый раз её использовать, внимательно изучите инструкцию. Перед первым приготовлением промойте все съемные детали тёплойЧитать далее…
Ингредиенты семга(филе) -500 г судак(филе) -500 г лук репчатый — 1 шт. сливкиМожно заменить жирным, 50 миллилитров (две столовые ложки), некислой сметанкой. творог -200 г мускатный орех перец белый перц черный имбирь -1см укроп соль чеснок -1-2зуб. свиная черева -1м масло сливочное топленое- 1 ч.л. для гарнира: шампиньоны лук помидорыЧитать далее…