Ингредиенты 1 тушка пикши (у меня была 1400 гр) 3 стол.л.оливк.масла смесь сухих трав свеж.сок 1 лимона соль,чёрн.перец 50 гр. сухих грибов 1 луковица сливки 400 мл. 1 стл.л.муки (слегка обжареная) 30 гр. сливоч.масла зелень (укроп и петрушка) Пошаговый рецепт приготовления Грибы залить горячей водой и оставить на 2 часа….Рыбу(яЧитать далее…
Ингредиенты филе красной рыбы 600-650 гр. (форель,сёмга) лук 250-300 гр. яйцо 3 шт. мука 1-2 ст.л. лимон мёд жидкий 1 ч.л. мускатный орех тёртый соль белый перец молотый растительное масло для жарки укроп (по желанию) Пошаговый рецепт приготовления Филе красной рыбы нарезать небольшими кубиками, полить соком половинки лимона, добавить мёд,Читать далее…
Ингредиенты 1. сом-вонючка — полтушки — 1 кг 2. соль, специи для рыбы (на ваш вкус) 3. сок лимона — 4 ст.ложки 4. молоко — 1 литр. 5. долька лимона — 1 шт 6. сало свежее — 100 гр. 7. лавровый лист, 1 шт. но большая. Пошаговый рецепт приготовления ДосталаЧитать далее…
Ингредиенты 1. капитан (не с корабля, а рыба) — 0,7 кг 2. сок лимона — 2 ст.ложки 3. — соль, красный перец 4. сливки — 100-150 гр. Пошаговый рецепт приготовления Капитана порезать на стейки, я резала где-то 2,0 — 2,5 см. Полить соком, оставим на минут 15-20. Смазать противень немножкоЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. мякоти (филе) пикши 200 сала свежего 4 приличных луковицы 1\2 батона, молоко соль, смесь перцев 2 яйца мука смесь растительного и подсолнечного масла Пошаговый рецепт приготовления Давно хотелось освоить искусство приготовления рыбных котлеток. Сказать по честности, нелюбовь к ним привилась у меня еще с детства. Нигде неЧитать далее…
Ингредиенты сом 600 гр. (скорее всего это был детеныш сома) лимон 1 шт. майонез 100 г вегетта, перец черный молотый, соль Пошаговый рецепт приготовления Сома купила уже полностью очищенного и выпотрошенного, поэтому только промыла под водой рыбешку и сделала надрезы с обеих сторон тушки практически до хребта. Обильно полила сокомЧитать далее…
Ингредиенты селедка иваси картошка сало свежее,несоленое соль перец лук. Пошаговый рецепт приготовления Начитавшись в блогах про економию в связи с нвгрянувшим економическим кризисом,прийдя на рынок с одной главной задачей-экономика должна быть экономной я увидела селедку иваси…..Кто не едал иваси в своем счастливом детстве, тот не знает жизни.Помните первый слоган советскойЧитать далее…
Ингредиенты рыбные стейки 3 шт. (500 гр. ) лимон 1 шт. тост 3 шт. укроп мороженный 1 ст.л. соль перец сливочное масло 70 гр. для крема: творожный сыр (типа буко) 100 гр. сметана 50 гр. соль перец 1/2 ч.л. васаби-пасты Пошаговый рецепт приготовления Рыбные стейки промоем, обсушим, польём лимонным соком,Читать далее…
Ингредиенты 1 кг.филе форели запанированую 2 средних помидора 300 гр. сыра моцарелла 1 цукини(прим.200 гр) соль,чёрн.перец свеж.зелень укропа, петушки и базилика подсл.масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Рыбу ещё в мороженом виде обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке около 1мин. ……обжареную рыбу переложить на протвень…..Читать далее…
Ингредиенты тесто: 3 яйца 100 мл. сливок 20% 3/4 ст.муки 1/2 п разрыхлителя 3 ст.л. майонеза 4 ст.л. манной крупы соль перец начинка: 2 б тунца в масле 4 картофелины лук-порей соль перец заливка: 2 яйца 100 мл.сливок 20% 4 ст.л. майонеза соль перец укроп 2 ст.л. муки сыр дляЧитать далее…