Ингредиенты свинина (грудинка или шея) — 150 г лук — 1/2 шт. кимчи — 350 г растительное масло — 1 ч.л. мирин — 3 ст.л. сахар — 1/4 ч.л. черный перец — 1/4 ч.л. красный перец — 1/4 ч.л. соль — 1/2 ч.л. тофу — 300 г СвининуЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 1 кг. мука — 3 ст.л. перетертые томаты — 2 шт. соль чёрный перец, чабрец сметана 20% — 300 г зелень нарезаем говядину на небольшие кусочки, чтобы мясо быстрее приготовилось); 2. К мясу добавляем муку и перемешиваем; обжариваем говядину на сильном огне в течение 5Читать далее…
Ингредиенты ребра свиные — 1 кг. айва — 2 шт. яблоко — 1 шт. морковь — 1-2 шт. перец горошком — 8-10 шт. гвоздика (по желанию) 2-3 шт. Нарежьте ребра на порционные части, морковь — ломтиками. Необходимо очистить яблоки и нарезать их тонкими ломтиками, а грушу — крупнымиЧитать далее…
Ингредиенты свиная рулька — 1 шт. морковь — 3 шт. сметана — 3 ст.л. чеснок — 6 зб. сушеный базилик — 0.5 ч.л. черный молотый перец — 0.5 ч.л. красный острый перец — 0.5 ч.л. горчица в зернах — 2 ч.л. соль — 1 ч.л. соус «терияки» —Читать далее…
Ингредиенты яйцо 1 шт. вода 230 мл. соль 1 ст.л. сода 1 ч.л. масло растительное 500 мл. говядина 500 г лук 500 г морковь 2 шт. паприка 3 шт. дайкон 200 г помидоры 200 г чили 1 шт. зира 2 г соевый соус 20 мл. Для приготовления потребуетсяЧитать далее…
Ингредиенты 1 рулька (у меня 1,5 кг.) 2 литра темного пива 3 зубчика чеснока 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 1 ст.л. соли 2 лавровых листа 5 звездочек гвоздики 15 горошин кориандра 10 горошин черного перца 10 горошин душистого перца 1/4 ч.л. острого красного перца 1/2 ч.л.Читать далее…
Ингредиенты свиная шея — 2 кг. соль — 2 крупных щепоток смесь пяти перцев — 5 г паприка копченая — 4 г сухой чеснок — 4 г горчица — 25 г растительное масло -1 ч.л. Замариновать мясо целиком. Необходимо предварительно разогреть гриль и обжарить мясо с обеих сторонЧитать далее…
Ингредиенты говядина (мякоть) — 1 кг. лук репчатый — 2 шт. масло сливочное — 50 г соль (я на 1 кг. мяса добавляю 1 ч.л. ) перец черный лист лавровый — 2 шт. пиво темное — 450 мл. хлеб (тостовый) — 1 ломт. горчица (1 десертная ложка) ГовядинуЧитать далее…
Ингредиенты бычьи хвосты – 2 кг. чернослив – 300 г лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. чеснок – 2 зубчика лавровый лист – 2 шт. гвоздика – ½ ч.л. тимьян, орегано, мускатный орех – 1/2 ч.л. корица – ½ ч.л. белое вино – 200 мл.Читать далее…
Ингредиенты 750 г говядины 80 мл. соевого соуса 160 мл. холодной воды 2 ст.л. – томатной пасты 1 ст.л. – горчицы смесь перцев и соль В чашу мультиварки положить нарезанное небольшими кусочками мясо говядины, добавить горчицу, соевый соус, томатную пасту, смесь перцев, воду и немного соли, всё перемешать.Читать далее…