Ингредиенты рёбра ягнёнка 1 кг. соль 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. имбирь свежий 40 гр. перцовый соус 50 мл. соевый соус 100 мл. пиво тёмное 400 мл. оливковое масло 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Берём не очень жирные рёбра симпатичного ягнёнка, разрезаем каждое ребро поЧитать далее…
Ингредиенты свинина не жирная 1 кг.500 гр. лук репчатый 400 гр. чеснок 6 зубков имбирь свежий 300 гр. оливковое масло 4 ст.л. кунжутное масло 1 ст.л. чили перец 1 ст.л. куркума 1 ч.л. сок лимона 4 ст.л. куриный бульон 250 мл. соль чёрный перец 1/4 ч.л. кинза зелёная 1/2 пучкаЧитать далее…
Ингредиенты куриное филе — 2 куска по 100-150 гр. ов 2 листа для жарки от магги с чесноком и травами хурма — 2 средних плода чеснок — 3 зубчика масло растительное -1 ч.л. имбирь свежий тёртый — 1 ч.л. куриный бульон — 150 мл. (или чуть больше) белое сухое виноЧитать далее…
Ингредиенты телятина – 1000 гр батат (сладкий картофель) – 2 клубня айва – 2 шт лук-порей – 1 стебель оливковое масло – 1 ст.л. специи, соль , мини-морковь для украшения Пошаговый рецепт приготовления Лук-порей нарезаем тонкими кольцамиЧитать далее…
Ингредиенты сливочное масло — 50 гр. говядина — 800 гр. мука — 2 ст.л. грудка — 120 гр. чеснок — 2 зубчика маленькие луковицы — 6-8 шт. морковь — 4 средних говяжий бульон — 250 гр. красное сухое вино — 1 бут. свежие шампиньоны — 15 шт. Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты говядина рибай 2 куска по 500 гр. (или 1 кг.) соль морская 1 ч.л. чили перец 1/2 ч.л. паприка 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. авокадо масло 2 ст.л. + 2 ст.л. сладкий перец 400 гр. лук репчатый 200 гр. чеснок сухой 1/4 ч.л. сольЧитать далее…
Ингредиенты картофель-4 шт сало с мясными прослойками с чесноком-кусок подсолнечное масло-для подмазки противеня Пошаговый рецепт приготовления Желательно ,чтобы картофель был в кожуре,но у меня был неровный и я его очистила.А так лучше помыть щеткой и запекать прямо в шкурке.Почистила картошку,разрезала вдоль,срезала низ у долек,чтобы картофель устойчиво стоял.Выложила на подмазанный противень.НаЧитать далее…
Ингредиенты говядина (вырезка) — 800 г брынза — 150 г томаты вяленые — 10 шт соус брусничный — 1 ст.л. соль морская — , перец ч.м. — , базилик — пару веточек для подачи, масло оливковое — 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Говядину зачистить от пленок. Разрезать «книжкой» 1 смЧитать далее…
Ингредиенты -баранина. -картофель-5-6. -1 помидор. -1 лук. -1л.холодной воды.-армянский лаваш при подаче. Пошаговый рецепт приготовления Хорошо промываем холодной водой уже нарезанную на крупн. кусочки баранину.несколько раз прополаскиваем холодной водой.Затем перекладываем на глубокую кастрюлю,заливаем холодной водой, и варим 1-2 часа.т.к баранина мясо жесткая.Не забываем убирать пенку.После варки.Пропускаем бульон через сито,прочищяем обязательноЧитать далее…
Ингредиенты бараньи котлеты на косточке 9 шт. оливковое масло. маринад: вода сильно газированная 500 мл. соевый соус kikkoman 3 ст.л. мята свежая 1 пучок. лук-репка 1 шт. чеснок-соло 1 шт. соль и свежемолотый перец. соус: соевый соус kikkoman 2 ст.л. гренадин сироп 3 ст.л. мята свежая несколько листьев. табаско зеленыйЧитать далее…