Ингредиенты листья салата (микс) — 120 г горчица в зёрнах — 120 г печень куриная — 120 г моцарелла (фреска) — 125 г яблоко(в видео сорт голден) — 0,5 шт. масло подсолнечное — 50 г + 20 г для жарки мята (по желанию в микс и для декора)Читать далее…
Ингредиенты кальмары — 5-6 шт. 4 яйца лук 1 шт. майонез зелень Очищаем кальмаров теплой, но не кипятковой, водой. В воде ставим лавровый лист, перец, соль, дожидаемся кипения и кладем кальмаров. Когда смесь снова закипит, достаём кальмаров. Отвариваем вкрутую яйца. Охлаждаем кальмары и яйца. Кальмары нарезаем соломкой илиЧитать далее…
Ингредиенты первый салат : макароны кукуруза помидор авокадо сладкий лук петрушка уксус винный масло оливковое второй салат: капуста морковь кукуруза соль майонез Для первого салата сварить макароны «аль денте» (у меня форма — «бантик»). Нашинковать остальные компоненты. Смешать все вместе. Заправить оливковым маслом и винным уксусом. Для второгоЧитать далее…
Ингредиенты черная редька — 1 шт. морковь — 1 шт. яблоко — 1 шт. лук репчатый — 1/2 шт. растительное масло — 20 мл. соль Очистите редьку и морковь, затем натрите их на терке. Разрежьте яблоко пополам и удалите сердцевину. По желанию можно очистить от кожуры. Потереть наЧитать далее…
Ингредиенты руккола — 70-80 г огурцы — 2-3 шт. помидоры черри — 250 г моцарелла — 100 г оливковое масло соль перец Рукколу промываю и просушиваю. Для приготовления этого салата я использую короткоплодные огурцы с пупырышками. У них более яркий вкус. Для нарезки огурцов я использую специальный декоративныйЧитать далее…
Ингредиенты сердечки куриные — 300 г авокадо — 1 шт. огурец — 1 шт. яйцо куриное — 3 шт. лук репчатый — 1 шт. сок лимонный — 1 ч.л. укроп — 10 г майонез или сметана — 2-3 ст.л. специи, соль Яйца необходимо предварительно отварить вкрутую и охладить.Читать далее…
Ингредиенты куриное филе – 200 г картофель – 2 шт. яйца – 2 шт. сыр – 100 г пекинская капуста – 100 г майонез –8 ст.л. соль по желанию В каждую отдельную тарелку по очереди натираем отварной картофель, вареное яйцо и сыр. Режем тонко пекинскую капусту: сначала разрезаемЧитать далее…
Ингредиенты картофель — 1 шт. тунец — 1 бан. морковь — 2 шт. кукуруза — 1 бан. майонез яйцо куриное — 3 шт. Сварим и очистим картофель, морковь, яйца. Подготовим остальные ингредиенты. 2. Отделяем белки от желтков. Нарезаем белки кубиком. 3. Нарезаем картофель и морковь. 4. Берем двеЧитать далее…
Ингредиенты картофель — 1 шт. морковь — 2 шт. горошек зеленый — 150 г кукуруза — 1 бан. креветки — 150 г майонез 1. Сперва подготовим все ингредиенты. Отварим картофель и морковь. 2. Нарежем кубиком картофель 3. Также нарежем морковь 4. Кладем овощи в глубокую посуду Добавляем сверхуЧитать далее…
Ингредиенты корень сельдерея — 500 г морковь — 2-3 шт. майонез — 5 ст.л. лимон — 1 шт. чеснок — 2 шт. оливковое масло 1. Очищаем корень сельдерея и морковь. Натираем их на средней терке. В сотейник наливается оливковое масло для тушения, затем туда выкладываются овощи. В течениеЧитать далее…