Ингредиенты
- 250 г цветной капусты
- 250 г моркови
- пучок петрушки
- 25 мл. уксуса
- 90 мл. растительного масла
- соль
Разделите капусту на соцветия и положите в кипящую, подсоленную воду на 7 минут.
Пока готовится капуста, натрите морковь на крупной терке.
Очистите капусту на сите и подождите, пока она остынет.
4. Тем временем измельчите петрушку.
В большой посуде смешайте все составляющие, прибавьте соль, уксус и растительное масло.