Ингредиенты
- ингредиенты на 12 шт. :
- мука — 220 г
- сахар — 150-170 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- сливочное масло — 100 г
- яйца — 2 шт.
- сметана (йогурт) — 180 г
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- краситель(у меня жидкий) — 1 ч.л.
Взбиваем масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар до пышной массы.
В смесь с маслом добавляются яйца поштучно, взбивая до кремовой консистенции.
3 Добавить сметану, размешать до однородности.
Для придания цвета добавьте краситель (количество красителя регулируйте по желаемому оттенку) и перемешайте.
Муку, соль и разрыхлитель проSifиваем.
5 Размешать все ингредиенты до однородной массы.
В формы (у меня силиконовые сердечки) выложите тесто, оставив от края 1 см.
Выпекайте кексы 25-30 минут в предварительно нагретой духовке при температуре 190 градусов.
Готовые кексы разложим на решётке и дадим остыть.
Приятного аппетита!