Ингредиенты
- творог — 600 г
- яйца куриные — 3 шт.
- сахар — 5 ст.л.
- сливочное масло — 100 г
- манная крупа — 1 ст.л.
- изюм — 75 г
- для глазури:
- шоколад молочный — 2 плитки
- сливочное масло — 25 г
- сливки кондитерские 26% (или молоко) — 100 мл.
В блендере взбейте творог до состояния пюре.
Желтки отделить от белков.
Смешать творог, желтки, сахар и масло.
Отдельно взбить белки.
Все смешать до однородной консистенции.
Запекать в духовке в течении часа.
Сделать шоколадную глазурь.
Покройте глазурью уже остывший сырник.
Всем приятного аппетита!