Ингредиенты
- для теста
- картофельное пюре (густое) — 760 г
- яйца — 2 шт.
- картофельный отвар — 100 мл.
- приправа молотая (кориандр, зира) — по 1 ч.л.
- молоко — 300 мл.
- мука — 200 г
- масло растительное (в тесто) — 2 ст.л.
- соль
- —
- для начинки
- свинина (мякоть, карбонад) — 500 г
- картофель (сырой) — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- хлеб (белый, мякоть, 40 гр) — 3 кусочка
- яйцо (небольшое) — 1 шт.
- приправа для мяса — 0,5 ч.л.
- чеснок — 2 зубчика
- перец молотый
- соль
Сладкие, румяные и сытные блины с начинкой из мяса. Потрясающе вкусно, а приготовить легко!