Ингредиенты 2 дорадо средних размеров 50 г тапенада 25 г панировочных сухарей 1 помидор 2 веточки розмарина Помидор нужно сделать крест-накрест надрезы и погрузить на 30 секунд в кипящую воду, а затем обдать холодной. Снимите кожуру и семена, а мякоть нарежьте ломтиками. Приправить солью и перцем. Очистите рыбу,Читать далее…
Ингредиенты 2 рыбки примерно по 50 см. специи: карри 2 д.л. паприка 3 ст.л. гвоздика 1 ч.л. кумин (зира) 2 ст.л. 1 ч.л куркумы сок из 4-х лимонов 5-6 ст.л. оливкового масла свежий имбирь примерно с куриное яйцо потереть на тёрке сухой чеснок 2 ст.л. (через пресс) сольЧитать далее…
Ингредиенты листы для лазаньи 4 шт. форель сл./солёная 70 г сыр домашний 4 ст.л. томат 1 шт. (очень крупный или 2 средних). чеснок 1 зубчик. каперсы 1 ст.л. оливковое масло. сушеный базилик, орегано по 2 щепотки. соль, чёрный перец. томатный сок 5 ст/ложек или 2 ст.л. томатной пасты.Читать далее…
Ингредиенты 4 ст. воды 5-6 ст.л. молотого кофе 1 ст.л. сахара На дно кофейника или турки насыпьте сахар и нагревайте на огне. Когда он начнет карамелизоваться, добавьте холодную воду. Лучше дождаться коричневого цвета сахара. после кипения снимаем с огня. Добавляем кофе и повторно доводим до кипения. По моемуЧитать далее…
Ингредиенты 200 г свежего лосося 1 ст.л. оливкового масла itlv соль. перец 1 ч.л. сливочного масла 1 небольшой пучок шпината для пенки: 200 г цветной капусты 100 мл. сливок 33% щепотка мускатного ореха соль. черный перец Отварите цветную капусту до мягкости. Перебивайте капусту блендером в пюре без жидкости,Читать далее…
Ингредиенты Радужная форель (вес 800 граммов) подходит. сибас, дорада. кинза — 1 пучок масло оливковое для смазывания для маринада: имбирь порошок — 1 ч.л. ( или 2-3 см корня) чеснок сушеный — 1-3 ч.л. ( или 1 зубчик) лук шалот — 3 луковки перец чили сухой — 1/2Читать далее…
Ингредиенты 0,8-1 кг. филе белой рыбы сок и цедра половинки лимона соль перец, специи 3 крупных луковицы 200 г густой сметаны 30% ~100 мл. сливок 10-20% 200 г твердого сыра Одна небольшая баночка, весом сто — двести граммов, с недорогим солёным рыбьим консервированным содержимым. 1 ст.л. горчицы ФилеЧитать далее…
Ингредиенты 1.густой натуральный йогурт- у меня «простоквашино»-200 мл. 2.манго-кусочек г 70 3.мед-0,5 ч.л. 4.хлопья овсяные экстра-1 ст.л. 5.приправа манго и карри -на кончике ножа 6.имбирь молотый- на кончике ножа 7.корица молотая –на кончике ножа В стакане блендера разложить кусочки очищенного манго, присыпать имбирем и корицей, вмешать мед иЧитать далее…
Ингредиенты 4 спелых абрикоса 1 банан 2 стебля сельдерея горсть лепестков миндаля 500 мл. обезжиренного кефира Хочу поделиться очередным вкусным, лёгким и полезным смузи. Первоначально я собиралась приготовить просто абрикосовый кефир, но муж ночью съел почти все абрикосы. Утром, когда я собралась сделать смузи, в контейнере осталось лишьЧитать далее…
Ингредиенты чёрный бородинский хлеб — 400 г 3 ст.л. сахара 1/2 ч.л. сухих дрожжей фильтрованная чистая вода 3-х литровая банка Нарезаем хлеб кубиками и сушим в духовке или микроволновке. В трёхлитровой банке помещаем продукт и заливаем водой, почти до середины баночки, на всю ночь. С утра в банкуЧитать далее…