Ингредиенты капуста — 2 кг. перец сладкий — 1 кг. перец ратунда — 0.5 кг. морковь — 1 кг. лук — 1 кг. сахар — 1 ст. (300 г) уксус 9% — 0.5 ст. масло подсолнечное — 500 мл. соль — 2 ст.л. Капусту и перец режут соломкой, морковь трем,Читать далее…
Ингредиенты мясо – 1,5 кг. соль черный перец бульон Прополоскать мясо и промокнуть бумажными полотенцами. Поперчить со всех сторон. Разложите мясо по пергаментной бумаге на противне. Поставьте мясо в духовку на 250 градусов, чтобы оно запеклось в течение 40 минут. Готовое мясо посолить. Нарезать на небольшие кусочки. На тарелку положитеЧитать далее…
Ингредиенты телятина — 750 г болгарский перец — 3 шт. баклажаны (средние) — 3 шт. репчатый лук — 3 шт. картофель (средний) — 3 шт. чеснок — 2 гол. помидоры свежие — 3 шт. кинза — 1/2 пуч. базилик — 1/2 пуч. перец острый стручковый — 2 шт. сливочное топленоеЧитать далее…
Ингредиенты цветная капуста — 1 шт. (1 кг.) помидоры — 2 шт. оливковое масло — 1 ст.л. вода — 1,5 л. лимон — 1/2 шт. сухари панировочные — 3 ст.л. кабачок — 1 шт. баклажан — 1 шт. листья салата — по желанию соль, черный молотый перец, специи Цветную капустуЧитать далее…
Ингредиенты для теста: мёд 2 ст.л. сахар 100 г масло сливочное 80 г яйцо куриное 2 шт. мука пшеничная 300 г сода 1 ч.л. (без горки) для крема: сметана 20% 350 г сливки 30-33% 350 мл. сахарная пудра 150 г Для приготовления нужно взять кастрюлю или сотейник, смешать сливочное масло,Читать далее…
Ингредиенты печенье песочное (желательно томленое молоко) — 140 г сливочное масло — 50 г сливочный сыр (я использовал almette) — 150 г сахарная пудра — 70 г сметана — 150 г яйцо куриное — 1 шт. (60 г) цедра лимона — 1/2 шт. ягоды — по желанию В блендере размолотьЧитать далее…
Ингредиенты фасоль 800 г лук репчатый 1 кг морковь 1 кг болгарский перец 1 кг помидоры 2 кг острый перец 1 шт. сахар 120 г соль 60 г (2 ст.л. ) растительное масло 250 мл. томатная паста 150 г лимонная кислота 1 ч.л. Чтобы приготовить вкусный салат из овощей иЧитать далее…
Ингредиенты печенье песочное 300 г сгущенное молоко 150 г сливочное масло 100 г какао 20 г орехи (фундук) 50 г 1. Печенье размалываем в мелкую крошку. 2. Орехи пропускаем через блендер Все компоненты нужно соединить в миске и тщательно взбить. 4. Формируем пирожное и убираем на час в холодильник.Читать далее…
Ингредиенты для ягодного желе: сок — 300 мл. сахар быстрорастворимый желатин — 1,5 ст.л. малина или другие ягоды — 250 г для йогуртового желе: вода — 100 мл. быстрорастворимый желатин — 1,5 ст.л. йогурт или сметана -500 мл. сахар — 4 ст.л. Чтобы приготовить ягодное желе, в сто миллилитрах горячего,Читать далее…
Ингредиенты 5 яиц 150 г сахар 75 сливочное масло 30 г кукурузный крахмал 10 г ванильный сахар 1 ч.л. разрыхлителя 140 г мука прослойка 4 желтка 200 г сахар 10 г ванильный сахар щепотка соли 250 мл. молоко сок 1/2 лимона 20-25 мл. 16-17 г желатин 500 г творожный сыр/Читать далее…