Ингредиенты яичный белок — 20 г сахарная пудра — 220 г лимонная кислота — 1 щепотка ванильный сахар розовый — 1/4 уп. (2 г) ванильный сахар зеленый — 1/4 уп.( 2 г) ванильный сахар желтый — 1/4 уп. (2 г) для декора: какао — 1 ч.л. вода — 2 ч.л.Читать далее…
Ингредиенты для теста: молоко — 70 мл дрожжи свежие — 15 г сметана 15 -20% — 35 г сахар — 50 г соль — щепотка яйцо — 1 шт. сливочное масло — 35 г облепиха замороженная -100 г мука пшеничная — 270 г курага — 50 г для глазури: облепиховыйЧитать далее…
Ингредиенты тесто: мука 250 г какао-порошок – 25 г разрыхлитель – 1 ч.л. масло сливочное – 100 г яйцо – 2 шт. сахар – 100 г соль – щепотка крем: яйцо – 1 шт. сахар – 60 г молоко – 200 мл крахмал кукурузный – 30 г апельсин — 1Читать далее…
Ингредиенты цукатный кулич 4 ст. пшеничной муки 70 г свежих дрожжей 1 ст. молока 200 г сливочного масла 6 яиц 0,5 ст. сахара 0,5 ст. апельсиновых цукатов 0,5 ст. мелкого изюма 0,5 порошка ванильного сахара Пошаговый рецепт приготовления Приготовить тесто опарным способом: развести дрожжи в небольшом количестве молока, половину мукиЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 250 мл сахар — 100 г ванильный сахар — 10 г соль — щепотка сухие дрожжи — 10 г яйцо — 1 шт. мука — 600 г сливочное масло — 80 г для начинки: мак — 100 г сахар — 40 г изюм — 100 г курагаЧитать далее…
Ингредиенты тесто: мука – 360 — 380 г (+/- на подпыл) дрожжи — 4 г ванилин — 1 г молоко — 110 мл сахар — 50 г яйца — 1 шт. + 1 желток сметана — 50 г мед — 1 ст.л. растительное масло — 30 мл сливочное масло —Читать далее…
Ингредиенты баранки (сушки) — 350 г молоко — 800 мл творог -300 г яйцо — 2 шт. сахар — 2 ст.л. ванильный сахар — 10 г Пошаговый рецепт приготовления Налейте молоко в большую миску.Читать далее…
Ингредиенты на форму 35х27 см: филе трески – 2,2 кг чёрный перец соль – 10 г заливка: сливки (более 20%) – 200 г сливочное масло – 50 г репчатый лук – 1 шт. (150 г) зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л. соль – 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Подготавливаем треску.Читать далее…
Ингредиенты помидоры мини — 300 г баклажаны — 2 шт. лук фиолетовый — 1 шт. сыр фета — 100 г кинза — 20 г крахмал кукурузный — 5 ст.л. масло растительное (для жарки) — 400 мл кунжут — 10 г кешью орехи — 30 г соус: чеснок — 2 зубчикЧитать далее…
Ингредиенты тесто фило — 250 г вишня свежезамороженная — 250 г сахар кокосовый — 80 г сахар — 100 г кокосовое масло — 70 г крахмал — 2-3 ст.л. грецкие орехи дробленые — 50 г Пошаговый рецепт приготовления Разморозить тесто фило.Читать далее…