Ингредиенты 800 г рыбного филе на ваше усмотрение. 1 большой блгарский перец. 2 помидора. 1 луковица. 0,5 ч.л. куркумы. долька чеснока. соль перец +2 ст.л. яблочного уксуса. оливковое масло-3 ст.л. рубленая зеленьбкзилика,петрушки и укропа -по ч.л. мелко режем лук,чеснок,перец,помидоры. В оливковом масле обжариваем лук и чеснок, через пять минут добавляемЧитать далее…
Ингредиенты 500 мл. молока 70 г шоколада 0.5 ст.л. коричневого сахара кожура одного апельсина 2 палочки корицы Несколько ягод мускатного перца. 1 ч.л. какао 2 ложки темного рома взбитые сливки (по желанию) В кастрюлю налить молоко, добавить кожуру, специи и какао. Подогреть до закипания, всыпать сахар и шоколад, расплавить. ДобавитьЧитать далее…
Ингредиенты мясные ребрышки (говяжьи) 3 шт грибы свежии шампиньоны 400 гр сало сыр майонез специи соль перец фальга Обжариваем ребрышки с двух сторон, промазываем салом, посыпаем специями, солью и перцем, смазываем майонезом, сворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Тем временем жаримЧитать далее…
Ингредиенты рыба филе 2 порционных куска картошка 1 шт. крупная айва 1/2 средней порей небольшой кусочек стебля сыр 50 г масло раст. для жарки соль яйцо 1 шт. мука для панировки Рыбу нужно промыть, посолить, обвалять в яйце, а затем в муке (у меня кукурузная). У меня были небольшие пластинкиЧитать далее…
Ингредиенты говяжьи хвосты около 2 кг морковь — 3 шт лук красный — 4 шт 250 мл. белого сухого вина 1 ч.л. чёрного перца 4-5 ягод можжевельника — обязательно 1 ст.л. тандури масала пучок укропа несколько ломтиков лимона соль масло растительное для тушения 2 ст.л. виноградного уксуса Нарубить хвосты, промытьЧитать далее…
Ингредиенты 500 г свинины соль сок ½ апельсина ½ ч.л. красного сладкого перца 1 ст.л. мёда ½ болгарского перца горсть клюквы Нарежьте мясо мелкими кубиками. Выжмите на него сок из апельсина, добавьте соль, красный перец и мёд. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут. Обжарьте мясо на сковороде доЧитать далее…
Ингредиенты 250 г водки 200 г сгущенного молока 1,5 ст. кипяченной воды 3 ч.л. растворимого кофе 2 г ванилина Сгущенное молоко развести водой. Влейте растворимый кофе, перемешанный с небольшой порцией горячей воды, и ванилин. Доведите до кипения. Немного охладите и добавьте водку. Дайте настояться в холодильнике не менее 12 часов.Читать далее…
Ингредиенты 1банка вишень в собственом соку-500 г специи. гвоздика 5,6 шт корица молотая 1 ч.л крахмал картофельный 2-3 ст.л сахар повкусу 2л воды 3ст л. крахмала с вишень слить сок,отлить 3ст л сока. В трёхлитровую кастрюлю наливаем воду, сок с вишни и сами вишни. Довести до кипения, добавить специи, сахарЧитать далее…
Ингредиенты кофе растворимый — 2 ч.л. какао-порошок — 2 ст.л. молоко (низкой жирности) — 3 чашки сахар — 2 ст.л. ваниль — 1/2 ч.л. В кастрюле на слабом огне разогрейте сахар, какао-порошок и гранулы растворимого кофе. Смесь собьётся в комок, но не беспокойтесь, когда добавите молоко и будете помешивать, комкиЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г морковь средняя — 2 шт. сельдерей черешковый — 1 шт. ( у меня корневой — 70 г) чеснок — полголовки мука — 1 ст.л. неполная вино красное (полусухое) — 0,5 л лавровый лист — 1 соль крупная — 3 ст.л. корица, гвоздика, мускатный орех оливковоеЧитать далее…