Ингредиенты листья савойской капусты 6 шт. рыба (филе) 600 г порей(снять 2-3 «шкуры»), луковица, морковь, помидор, мука 1-2 ст.л. масло слив.2 ст.л. масло раст.2 ст.л. соль перец, рыбный бульон 100 мл., белое сух.вино 100 мл., лавровый лист 1-2 шт. перец горошком 5 -6 шт. Добрый вечер! Рассмотрите предложениеЧитать далее…
Ингредиенты 1 филе морского языка сок с 2-х средних апельсина (120-150 г) 200 г сливок 20-25% 1 лук масло сливочное масло оливковое перец чёрный молотый соль бальзамический уксус молотая канела мускатный орех (на кончике ножа) Для соуса: В свежевыжатый сок из апельсина добавить столовую ложку бальзамического уксуса. ДовестиЧитать далее…
Ингредиенты пангасиус — 2 филе хрен, зелень, соль, панировочные сухари, растительное масло Эксперименты с интернет-рецептами из красной и белой рыбы показали: навороты – для праздников, а рыба с хреном – простое удовольствие. Рулетики удобны: сразу по порциям готовлю. Запекание рыбы, обильно смазанной хреном, – вот фишка. Филе нарезатьЧитать далее…
Ингредиенты семга свежая, охлажденная — 150 г лук репчатый – 15 г соль — 2 г огурцы консервированные -30 г каперсы консервированные — 15 г грибы солёные — 15 г маслины б/к — 10 г горчица зерновая — 20 г перец кайенский — 0,1 г перец белый —Читать далее…
Ингредиенты 2 шт. скумбрии мороженной 1/2 лимона несколько веточек розмарина морская соль, свежемолотый перес для соуса: 125 г натурального йогурта 1 ч.л. горчицы 1/2 ч.л. сахара 2 ст.л. оливкового масла 1 желток сваренного вкрутую яйца щепотка соли, молотый перец по желанию и вкусу Скумбрия — рыба жирная иЧитать далее…
Ингредиенты 500 г филе белой рыбы 4 шт. киви 2 ст.л. оливкового масла перец, соль Рыбное филе необходимо слегка посолить и поперчить, после чего отставить на 15 минут. Филе можно приготовить на пару в пароварке или в микроволновой печи до полной готовности. Необходимо очистить киви, нарезать его наЧитать далее…
Ингредиенты карп -3 кг морковь 6-7 шт. лук 4-5 шт. чеснок-4-5 зубков грибы-0,7 кг сметана-4 ст.л. сухие специи для рыбы лимон растительное масло Еда готовилась для Рождества, но оказалась готова раньше времени и была полностью съедена. При возможности ловим карпа, если нет — отправляем мужа на рыбалку. ЛучшеЧитать далее…
Ингредиенты У меня рыба белая — сей тойфель, что по-немецки — морской чёрт. оливки базилик тимян прошуто Измельчить оливки в блендере, добавить базилик, выложить на рыбные кусочки и завернуть окороком. Теперь обжарить всё.Читать далее…
Ингредиенты любая красная рыба красная икра измельчённая копчёная рыба в масле морковка в майонезе салат лук чеснок сливки белое вино петрушка Картофель на 5 минут в микроволновку. Рыбу посолить поперчить. Для получения хрустящей корочки следует обвалять её в муке и жарить вместе с кусочками чеснока. Рыба сама поплывётЧитать далее…
Ингредиенты 500-600 г свежемороженного лослся 3-4 зубчика чеснока несколько листиков базилика 1/2 лимона 1/2 ст. оливкового масла щепотка тмина щепотка свнжемолотого перца щепотка соли Вопреки распространенному мнению, наиболее удачный результат получается при приготовлении этого блюда из замороженной рыбы. Лосось извлекают из костей и нарезают на кусочки длиной 6-7Читать далее…