
Ингредиенты
- порция для одного разгрузочного дня:
- 500 г томатного пюре типа pomito
- 100 г обезжиренного творога
- 1 /2 красной паприки
- 1 /2 желтой паприки
- 1 зубок чеснока
- 3-4 веточки базилика
- несколько капель вустерширского соуса
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, свежемолотый перец
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. кедровых орешков
В чашу блендера положить томатное пюре, нарезанную кубиками паприку, зубчик чеснока, обезжиренный творог, веточки базилика (несколько листочков оставить для украшения), капнуть несколько капель вустерширского соуса, оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу и все взбить блендером. Готовое пюре разложить по высоким стаканам, посыпать поджаренными на сковороде кедровыми орешками, сбрызнуть оливковым маслом, украсить листочками базилика и подавать к столу.
Овощной смузи с пикантным вкусом похож на испанский гаспачо и следует употреблять вместо еды.




Приятного аппетита!