Ингредиенты для коржей: сгущенное молоко – 300 г яйцо – 3 шт. (общий вес со скорлупой 195 г) соль – 1 щепотка мука просеянная пшеничная – 180 г разрыхлитель – 10 г крем: сливки 33% — 500 г сгущенное молоко – 80 г ванильный сахар – 10 г Взбиваем яйцаЧитать далее…
Ингредиенты творог — 500 грю яйца куриные — 3 шт. крахмал — 2-3 ст.л. сахар — 4 ст.л. соль — 1 щепотка сметана — 3 ст.л. ванилин тм haаs — 2 пачки по 1,5 грю разрыхлитель тм haаs — 0,5 ч.л. сахарная пудра тм haаs — 2 ст.л. ( дляЧитать далее…
Ингредиенты тыква — 500 г лимон — 1/4 шт. сахар — 2 ст.п. Тыкву порезать кубиками. Лимон маленькими кусочками. Добавить сахар. По вкусу можно добавить лимонную цедру, молотую корицу и семена кунжута. Разложить по горшочкам. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 160-180 градусов примерно 30 минут. Всё. Достать и подавать.Читать далее…
Ингредиенты форма торта — 16 см. коржи: 270 г муки + возможно понадобиться +-2 ст.л. но не больше 185 г ледяного масла 2 яйца 120 г сметаны заварной крем (пломбир по желанию): 1 яйцо 14 г кукурузного крахмала 14 г муки 135 г сахара 65 г масла 135 мл. сливокЧитать далее…
Ингредиенты крупные груши – 3-4 шт. красное сухое вино (каберне) – 750 мл. сахар – 120 г корица – 1 палочка гвоздика – 2-3 бутона бадьян – 1 звездочка ванильная эссенция – 1 ч.л. миндальные лепестки кондитерские украшения для карамели: сахар (коричневый) – 60 г вода – 100 мл. ДляЧитать далее…
Ингредиенты Для приготовления торта Наполеон с заварным кремом: сливочное масло – 200 г мука – 360 г яйцо – 1 шт. вода ледяная – 110 г уксус 6% – 1 ст.л. соль – 0,5 ч.л. заварной крем: яйцо с1 – 3 шт. молоко – 800-900 г сахар – 150 гЧитать далее…
Ингредиенты куриные яйца — 2 шт. молоко — 100 мл. мука — 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 г) какао-порошок — 1 ст.л. (считала как 25 г) разрыхлитель — 1 ч.л. сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара) сыр рикоттаПятьсот грамм (может быть заменено нежирной сметаной вЧитать далее…
Ингредиенты как приготовить, чтоб крем точно получился белок яичный — 4 шт. вода — 90 мл. сахар — 260 г ванильный сахар — 1 пакет. кислота лимонная — 1\4 ч.л. пектин — 1\3 ч.л. В сухую посуду наливам воду, сверху кладем сахар, пока не перемешиваем. Ставим на средний огонь. ПриЧитать далее…
Ингредиенты 1 – яйцо 240 г муки 250 мл. кефира 10 г разрыхлителя теста 100 г сахарного песка заварной крем: 250 мл. молока 100 г сахарного песка 100 г сливочного масла 40 г муки 1 – яйцо 4 ст.л. – сгущённого молока Взбиваем яйцо с кефиром, сахаром, мукой и разрыхлителем.Читать далее…
Ингредиенты яйца – 5 шт. сахар – 200 г ванилин – 1/4 ч.л. мука – 200 г (70 какао-порошка + 130 муки) разрыхлитель – 1 ч.л. растительное масло – 50 г кипяток – 50 мл. (3 ст.л. ) форма диаметром 20 см. Разбейте яйца в чистую, сухую миску и начнитеЧитать далее…