Ингредиенты творог — 400 г яичные желтки — 2 шт. сливки 26% кондитерские — 3 ст.л. ванилин — 1 г сахар — 3 ст.л. + 1 ст.л. коньяк (ром) — 30 мл. горячая вода — 200 мл. изюм — 50 г сливочное масло — 80 г цедра лайма — СперваЧитать далее…
Ингредиенты для мусса: шоколад белый — 400 г сахар (мелкий) — 40 г желток яичный — 3 шт. молоко — 200 мл. желатин (+1/3 ч.л. в порошке) — 2 ч.л. сливки (33%) — 600 мл. для бисквита: яйцо куриное (комнатной температуры) — 6 шт. сахар (мелкий) — 165 г ванилинЧитать далее…
Ингредиенты творог жирный 9% — 300 г сливки 33% — 150 мл. сахар — 60 г желток — 2 шт. масло сливочное — 70 г ванилин — 1/3 ч.л. цукаты ананас — 70-100 г форма для пасхи на 500 г Творог отжать сквозь мелкое металлическое сито. Разомните миксером размягчённое сливочноеЧитать далее…
Ингредиенты для пасхи: творог – 600 г масло сливочное – 150 г сахар – 150 г сливки для взбивания (26%) – 100 мл. шоколад – 150 г ванилин – 1 пакетик кокосовые хлопья – 3 ст.л. для украшения: шоколад кондитерские бусинки, посыпки, украшения Пропустите творог через сито для получения воздушнойЧитать далее…
Ингредиенты мука — 60 г яйцо куриное — 2 шт. сахар — 75 г ванилин сливки для взбивания — 250 г фито-мармелад «махеев» — 3 ст.л. сахарная пудра — 40 г вода 50 мл. коньяк — 15 мл. джем «махеев» — 2 ст.л. орехи Изначально нужно испечь бисквит: яйца разбиваемЧитать далее…
Ингредиенты 1 сотейник сахар – 220 г вода – 60 мл. 2 сотейник вода – 70 мл. (или фруктовый сок) желатин – 10 г сахарная пудра + кукурузный крахмал для обсыпки В кастрюле смешиваем 220 граммов сахара с 60 миллилитрами воды. Доводим до кипения и кипятим 1 минуту. В отдельномЧитать далее…
Ингредиенты творог 5% — 500 г сметана 15% — 200 г сахар или сахарозаменитель, у меня эритрит — 50 г сливочное масло — 50 г кокосовая стружка — 30 г орехи — 30 г сухофрукты — 50 г Творог следует измельчить блендером или протереть через сито. Для получения нежного иЧитать далее…
Ингредиенты творог — 500 г яйцо куриное — 2 шт. масло сливочное — 100 г сметана (жирная) — 200 г ванильный сахар сахар — 100 г Сухофрукты (изюм, орехи) цукаты и т.д.) соль — щепотка Как приготовить ПАСХУ заварную Творог пюрируем блендером или пропускаем через сито до кремовой консистенции, исключаяЧитать далее…
Ингредиенты тесто: мука 200 г яйцо 1 шт. соль щепотка растительное масло 1-2 ст.л. вода начинка: ряженка замороженная 1 литр желтки 2 шт. белки 2 шт. сахар 1 ст.л. соль щепотка Для приготовления блюда замораживаем один литр ряженки (из двух бутылочек по 0,5 литра). Затем снимаем упаковку и нарезаем ряженкуЧитать далее…
Ингредиенты вода — 60 мл. молоко — 65 мл. маргарин сливочный — 50 г яйцо куриное — 2 шт. сахар — 1 ч.л. соль — 1 щепотка джем клубничный «махеев»- 3 ст.л. шоколад белый — 50 г клубника свежая — 100 г сливки для взбивания — 200 мл. Сначала подготовимЧитать далее…