Ингредиенты сгущённое молоко — 1 банка сухое молоко — 200 г (+/- 50 г в зависимости от качества) фундук какао кокосовая стружка В большую емкость засыпать сухое молоко. Добавьте постепенно сгущёнку, поскольку вся её сразу добавлять не стоит, так как сухого молока может не хватить, и масса получится слишком жидкой.Читать далее…
Ингредиенты шоколад — 170 г масло сливочное мягкое — 170 г какао-порошок — 14 г желтки — 4 шт. ванильный сахар — 0,5 ч.л. миндальная мука — 170 г сахарная пудра — 170 г картофельный крахмал — 25 г белки — 4 шт. разрыхлитель — 4 г соль — щепоткаЧитать далее…
Ингредиенты основа: печенье 200 г масло сливочное 80 г суфле: сметана 350 г творог 400 г сахар 130 г желатин 20 г вода 80 мл. лимон 1 шт. (около 150 г) ванильный сахар куркума 1/2 ч.л. желе: желатин 10 г вода 100 мл. сок лимона около 50 мл. сахар 3Читать далее…
Ингредиенты сливки 33% — 200 мл. молоко — 100 г шоколад темный 70% — 270 г (3 плитки по 90 г) мята свежаяНесколько веточек ароматизатора (можно использовать ваниль, корицу, цедру цитрусовых или любые травы). В кастрюлю наливают сливки, молоко, добавляют мяту (возможно оставить сливочный вкус), перемешивают. Ставят на огонь иЧитать далее…
Ингредиенты чтобы приготовить меренговый рулет: белки – 5 шт. сахар – 200 г (190 г обычного сахара + 10 г ванильного сахара) соль – щепотка лимонный сок – 1 ч.л. лимонный курд: желтки – 5 шт. лимон – 1 шт. (сок + цедра) сахар– 30-60 грамм (сперва добавьте больше, затемЧитать далее…
Ингредиенты тесто: молоко — 1 ст. мука — 1 ст. яйца — 1 шт. сахар — 2 ст.л. какао — 3 ст.л. сливочное масло — 20 г соль — 1 щепотка растительное масло для смазывания сковороды начинка: джем «махеевъ» «ягодно — фруктовый глинтвейн» — 1 уп. соус: молоко — 200Читать далее…
Ингредиенты тыква — 350 г сахар — 1 ст.л. корица молотая — (2 г) лимон — 1 шт. (100 г) мед — Тыкву очистить, порезать на кубики. Всыпать сахар, корицу, лимонную цедру. Запечь в духовке. Подавать с медом. Получите подробности о приготовлении из видео-рецепта на странице снизу. Всем приятного аппетита!Читать далее…
Ингредиенты бисквит 1 шт. сгущенное молоко 30 мл. черный шоколад 1 плитка белый шоколад 1 плитка кондитерская посыпка для тортов Тщательно разминаем бисквит руками до состояния крошки, смешиваем его со сгущённым молоком и оставляем в холодильнике на 30 минут. Извлечем и сформируем одинаковые шарики визуально. Затем возьмём палочку, обмакнем еёЧитать далее…
Ингредиенты яйцо — 1 шт. молока — 2 ст.л. сахара — 2 ст.л. растительного масла — 1 ст.л. муки — 2 ст.л. разрыхлителя — 0.5 ч.л. щепотка соли какао — 1 ст.л. кружка объемом 300 мл. В чашку разбивают одно яйцо и слегка перемешивают вилкой, потом добавляют сахар, щепотку солиЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 250 мл. вода — 200 мл. сахар — 1 ст.л. желток — 1 шт. крахмал — 20 г рисовые хлопья — 40-45 г ванильный сахар — 0,5 ч.л. соль-щепотка сливочное масло — 1 ст.л. при подаче: джем «махеевъ» «киви+мята» вишня-варенье Покрыем хлопья или рисовую крупу разбавленным молоком.Читать далее…