Ингредиенты — 500 г муки — 10 г соли — 40 г сахара — 10 г сухих дрожжей — 300 мл молока — 250 г сливочного масла (для растягивания теста) — 1 яйцо (для смазывания) Растворите сахар и дрожжи в тёплом молоке, оставьте на 10-15 минут для активации.Читать далее…
Ингредиенты — апельсины — 4-5 шт. (примерно 1 кг) — сахар — 300 г — вода — 250 мл — лимонный сок — 2 ст.л. — желатин — 20 г (или 2 пакетика) Прополощите апельсины под струёй воды. После этого нарежьте на половинки и выжмите сок. Можно использоватьЧитать далее…
Ингредиенты — 1 кг спелых бананов — 400 г сахара — 2 ст.л. лимонного сока — 1/2 ч.л. ванильного экстракта (по желанию) — 1/2 ч.л. корицы (по желанию) — 2 ст.л. воды Снимите с бананов шкурку и порежьте на маленькие кусочки. В кастрюлю положите измельчённые бананы, влейте двеЧитать далее…
Ингредиенты 2 ст. сливок (желательно 33-35% жирности) 1 ст. сгущенного молока 1/2 ст. свежей мяты (листья) 1/2 ч.л. экстракта мяты (по желанию) Несколько капель зелёного красителя для еды (по желанию). Потрясти и просушить свежие листья мяты после мытья. Затем перебейте в блендере до состояния пюре. Это позволит раскрытьЧитать далее…
Ингредиенты миндальная мука – 200 г сахар – 150 г яйца – 3 шт. ванильный сахар – 1 ч.л. разрыхлитель теста – 1 ч.л. соль – щепотка размягченное сливочное масло – 100 г помадка или глазурь для украшения (по желанию) миндальные лепестки для посыпки Разогрейте духовку до 180Читать далее…
Ингредиенты черная смородина — 1 кг сахар — 1,2 кг вода — 200 мл (по желанию) Тщательно промойте смородину под струями холодной воды. Удалите все стебли и негодные ягоды. В небольшой кастрюлю наливают воду и добавляют сахар. На среднем огне, непрерывно перемешивая, разогрейте до полного растворения сахара. ЭтоЧитать далее…
Ингредиенты 3 крупных апельсина 2 яйца 100 г сахара 200 мл сливок (33-35%) 10 г желатина 50 мл холодной воды ваниль Замочите желатин в холодной воде, предварительно поместив его в маленькую миску. Оставьте его на 10-15 минут, чтобы он разбух. Хорошо промойте апельсины, разрежьте пополам и отжимайте сок.Читать далее…
Ингредиенты 250 г муки 1 яйцо 100 мл воды 2 ст.л. растительного масла щепотка соли 4-5 зрелых груш 100 г сахара 1 ч.л. корицы 50 г грецких орехов (по желанию) 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. панировочных сухарей 1 яйцо (для яйца) сахар для посыпки В большой мискеЧитать далее…
Ингредиенты клюква — 1 кг сахар — 1 кг вода — 200 мл лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию) Ополосните клюкву холодной водой, избавьтесь от поврежденных ягод. Затем дайте ей немного обсохнуть. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Непрерывно перемешивайте, пока сахар полностьюЧитать далее…
Ингредиенты груши — 1 кг сахар — 500 г (по желанию можно изменить количество) лимонный сок — 2 ст.л. вода — 100 мл (по желанию) В первую очередь, стоит отдать предпочтение сочным и благоухающим грушам. По промойте под проточной водой, удалите сердцевину и нарежьте дольками или кубиками —Читать далее…