Ингредиенты для 1 порции вам понадобится: 1 пита 1/3 помидора 1/3 огурца немного лука немного капусты г 50 куриного филе растительное масло для обжаривания куриного филе (1 -2 ст.л. ) для соуса: Одна чайная ложка майонеза плюс одна чайная ложка сметаны плюс немного чеснока плюс немного зелени (мыЧитать далее…
Ингредиенты для гуляша: свинина или говядина- 1 кг. лук репчатый-3 больших луковицы паста томатная- 1 ст.л. масло растительное-для обжарки соль и специи . для картофельного пюре: картофель — 5 больших клубня. молоко-1 ст. масло сливочное «эко милк» -100 гамм. зелень по желанию. 1. Мясо порезать небольшими кубиками. ОбжарьтеЧитать далее…
Ингредиенты кролик, 500 г луковица, 1 шт. морковь, 1 шт. сметана, 2 ст.л. соль, перец, лавровый лист, 2 шт. чеснок, 2 зубч. Кролика обжариваем на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета, затем перекладываем в емкость для тушения. Лук мелко режем, морковь трем на терке. Добавляем лукЧитать далее…
Ингредиенты 500 г. свинины 500 г. говядины 1 луковица 2 картофеля 2 ломтика хлеба 50 мл молока 2-5 зубчиков чеснока 2-4 ст.л. горчицы соль перец томатная паста или кетчуп для смазывания — 1 ст.л. Хлеб отмачиваем в молоке. Измельчаем все ингредиенты в блендере до состояния пасты или прокручиваемЧитать далее…
Ингредиенты пельмени — 800 г небольшой пучок укропа с петрушкой лавровый перец душистый перец горошком для соуса: 6-7 ст.л. сметаны 2 ст.л. кетчупа 1 ст.л. майонеза 0.5 ч.л хмели-сунели 1/3 ч.л карри 1 ч.л чили 1 ч.л лимонного сока можно добавить орегано грибы (любые) — 400 г лукЧитать далее…
Ингредиенты баранина, мякоть (у меня – с лопатки) – 300 г курдючный жир – 50 г лук репчатый – 1 шт. зира – 1 ч.л. перец красный острый – 1 ч.л. соль – 2 ч.л. Мясо нарезать кубами размером два на два на два сантиметра. Лук порезать полукольцамиЧитать далее…
Ингредиенты 1.2-1.5 кг. свинина (шейная часть) 1 шт. куриная грудка 1 ст.л. травы пряные для мяса горсть клюквы 5-6 долек чеснока соль перец паприка 2 ст.л. масло оливковое для соуса: 2/3 ст. клюквы сок 1 апельсина 1/2 ст. воды 2 ст.л. сахар щепотка соли Праздничное Мясо ОСОБЕННОЕ. ХотитеЧитать далее…
Ингредиенты рулька — 1 шт соль — 3 ст.л. горчица — 2 ст. лож чеснок — 4-5 зуб Опустите рульку в солевой раствор (соль добавляйте обильно) на всю ночь. Сделайте перед замачиванием несколько надрезов в рульке для лучшего проникновения соли. Затем рульку просушить и набить пластинами чеснока. ОбмазатьЧитать далее…
Ингредиенты рис самарканд тм мистраль — 160 мл. вода — 625 мл. ягоды у меня смородина — сахар коричневый демерара кусковой тм мистраль — 1. Рис замочить в воде на 15 часов. Слейте воду и влейте полстакана новой. 3. Пробить в блендере рис с водой тщательно. 4. ПроцедитьЧитать далее…
Ингредиенты свинина с жирком — 400 г кинза — 1 пучок красный острый перец (у меня сушеный) — 1 шт. сахар мистраль демерара — 1 ст.л. соус соевый — 3 ст.л. соус рыбный — 2 ст.л. масло кунжутное — 1 ст.л. соус кунжутный — 3 ст.л. чеснок —Читать далее…