Рубиновая слеза: коктейль
Ингредиенты водка 30 г ликер куантро 15 г сок клюквенный 45 г лимонный сок 15 г В стакан для смешивания добавить водку, ликер и соки с льдом, процедить в коктейльный бокал. Украсить долькой лимона.Читать далее…
Квас лимонно-медовый
Ингредиенты на 1,5 л. воды: 4 ст.л. меда, 5-6 ч.л. сахара сок одного лимона изюм 1 пакетик (50 г) сухих дрождей Нагрейте воду в эмалированной посуде до кипения, остудите до 70°С, добавьте сок одного лимона, мед, сахар, дрожжи, накройте марлей и поставьте настояться на 24 часа. Затем разлейте смесь поЧитать далее…
Коктейль „on the beach“
Ингредиенты 50 мл.водки, 100 мл. персикового ликёра, Двести миллилитров клюквенного сока (его можно заменить вишневым). 200 мл.апельсинового сока (я брала свежевыжатый сок) В стакане для коктейля смешать все ингредиенты, интенсивно взболтать и перелить в высокий стакан. Украсить долькой апельсина или вишней.Читать далее…
Казацкая фаршированная щука
Ингредиенты щука замороженная сало 200 г луковица 1 шт. чеснок 2 зубчика хлеб белый 2 кусочка специи: белый и черный молотый хмели-сунели соль яйцо 1 шт. Из холодильника достать замороженную щуку и почистить, не открывая брюшка. Приложите к рыбе со всех сторон горячий компресс из смоченной в кипятке хлопчатобумажной салфеткиЧитать далее…
Кофе «бодрость»
Ингредиенты вроде ничего особенного, но вкусно! кофе (натуральный или растворимый) хороший коньяк мороженоe «stracciatella» Горящий кофе в небольшой чашке, немного коньяка и столовая ложка мороженого, сахар по вкусу. Это сочетание бодрости и наслаждения!Читать далее…
Кофе с чесноком
Ингредиенты кофе Миниатюрный кусочек чеснока, размером примерно половиной ногтя мизинца, разделенный на части. ч.л. меда Кофе заваривают обычным способом — доводят до кипения, но не варят. Затем в турку объёмом около половины литра кладут один маленький зубчик чеснока, порезанный на части, и ложку меда. Мед соединяет два совершенно разных вкусаЧитать далее…
Рыбные лепёшечки
Ингредиенты филе рыбы 0,5 кг, лук репчатый 4 шт. приправа, соль, зелень, майонез 100 г яйца 3 шт. мука 4 ст.л. (с горкой), лимонный сок Рыбу, предварительно слегка подморозив, нужно нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Добавить немного лимонного сока, специи по вкусу, рубленый укроп и петрушку, аЧитать далее…
Коктейль-сорбет с водкой
Ингредиенты лед 200 мл. водки цитрон, замороженной 200 мл. свежего лимонного сока (из 6 лимонов) 100 г сахарной пудры 1 яичный белок Настоящее лето в стакане: ретро-коктейль из 1950 годов, придуманный дворецким Питера Селлера. В классическом рецепте использовалась водка, настаиваемая на лимонных корках неделями, но можно сэкономить время и взятьЧитать далее…
Мятная вкуснятина вместо ликера
Ингредиенты мята — пучек водка 0.5 л. сахар — 150 г вода 50 г Было бы лучше использовать спирт, но, не прилагая усилий, приобрела бутылку обычной водки «Зеленая марка». В стакан насыпала 150 граммов сахара, добавила 50 граммов воды и поставила в микроволновку для его растворения. А вот тут началисьЧитать далее…
Бордовый ликер из бананов и бархата
Ингредиенты 150 г. спирта 2-3 банана 1 банка сгущенного молока 2 яйца 150 г. молока В миску выложить сгущенное молоко, положить спирт, яйца, молоко и кусочки бананов. Тщательно перемешайте смесь и взбейте миксером, затем процедите её через сито. Ликер нужно вылить в графин и охладить. настаивать не требуется.Читать далее…