Ингредиенты темный шоколад 200 г сливочное масло 30 г какао 30 г На слабом огне, помешивая, растопите масло и шоколад до получения гладкой смеси. Снимаем с плиты. Дадим немного остыть, потом накроем пищевой плёнкой и поставим в холодильник на 40 минут. Текстура должна напоминать консистенцию холодного масла. Мелкие шарики формируютсяЧитать далее…
Ингредиенты листы тонкого лаваша 3 шт. жирной сметаны 25%-30% — 400-450 г вареной сгущенки — 170 г вишни без косточки (у меня свежезамороженная) — 270 г плитка шоколада для украшения Разморозьте замороженные вишни и удалите из них косточки. Приготовить крем: Взбиваем сметану, добавляем вареную сгущенку порциями и продолжаем взбивать доЧитать далее…
Ингредиенты пекинская капуста — 300 г отварное куриное филе — 1 шт. бекон — 125 г кукуруза — 1 б. петрушка — 3-4 веточки чеснок — 2 зуб. йогурт — 2 ст.л. майонез — 1 ст.л. соль перец В майонез добавьте соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Смешайте майонезЧитать далее…
Ингредиенты морковь 750 г (уже очищенная) чеснок 5 зубчиков небольшая луковица красный острый перец 1 ч.л. соль 1 ч.л. без горки кориандрОдна чайная ложка молотого кофейного зёрна (для более насыщенного аромата рекомендуется смолоть зерна непосредственно перед использованием). сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови) уксус 6% — 1 ст.л.Читать далее…
Ингредиенты пекинская капуста — 300 г крабовые палочки — 250 г зеленый горошек — 150 г желтый сладкий перец — 1 шт. красная луковица — 1 шт. йогурт — 3 ст.л. французская горчица — 2 ч.л. соль перец Смешайте жирный йогурт с горчицей. Посолите, поперчите по желанию и хорошенько перемешайте.Читать далее…
Ингредиенты 100 г маринованных огурцов 200 г свежих огурцов 130 г вареной моркови 400 г консервированной фасоли 150 г отварной говядины 50 г майонеза Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками, промойте консервированную фасоль, смешайте всё, заправьте майонезом или сметаной, смешанной с горчицей, добавьте соль, ещё раз перемешайте. Посыпьте сверху рубленной зеленью.Читать далее…
Ингредиенты засахаренные апельсины: апельсина 2 шт. сахара 3 ст.л. макароннад с фундуком: белок от 3х яиц щепотка соли сахарной пуда 220 г фундучкой муки 110 г апельсиновый тюиль: сахарной пудры 120 г апельсинового сока 70 мл. цедра 1 апельсина растопленного масла 60 г муки 50 г миндальных лепестков 80 гЧитать далее…
Ингредиенты крахмал — 55 г сахар — 80 г какао-порошок — 35 г сливки 35% — 150 г молоко — 850 г горький шоколад — 120 г Для начала взбить сливки. Поместите взбитые сливки на горячую водяную баню. Добавить какао и хорошо его перемешать. Готовую смесь убрать в сторону. ВЧитать далее…
Ингредиенты плоды фейхоа 300 г мед 250 г грецкие орехи 100 г Фейхоа промываем и удаляем хвостики. Витамины останутся, если кожуру не снимать. Фейхоа разрезаем пополам. Измельчить фейхоа и грецкие орехи можно при помощи мясорубки или блендера. Затем добавляем мед и хорошо перемешиваем. В банку укладываем массу и ставим вЧитать далее…
Ингредиенты свекла (отварная) 6-8 шт яйца (отварные) 5 шт огурцы 3 шт зеленый лук зелень петрушки майонез 2-3 ст.лож курица (жареная) 150 гр соль, черный перец сок лимона 1/2 шт листья салата Подготовка к праздникам продолжается! Сегодняшнее творение из доступных ингредиентов – «Букет для любимой». Получилось интересно и очень вкусно!Читать далее…