Ингредиенты 1 кг.филе форели запанированую 2 средних помидора 300 г сыра моцарелла 1 цукини(прим.200 гр) соль,чёрн.перец свеж.зелень укропа, петушки и базилика подсл.масло для жарки Рыбу, предварительно не разморозив, обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде около минуты. Затем обжаренную рыбу перенести на решетку. Тыква следует вымыть, нарезать полосками толщиной примерноЧитать далее…
Ингредиенты кофе коньяк коричневый тростниковый сахар На сайте представлено много способов заварить кофе, с коньяком, мороженым и другими интересными добавками. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь много лет. Только вот случай показать его так и не представился. Кофе можно заварить любым удобным способом, будь то кофеварка или даже растворимый. Вкус получаетсяЧитать далее…
Ингредиенты 50 мл.водки, 100 мл. персикового ликёра, Двести миллилитров клюквенного сока (его можно заменить вишневым). 200 мл.апельсинового сока (я брала свежевыжатый сок) В стакане для коктейля смешать все ингредиенты, интенсивно взболтать и перелить в высокий стакан. Украсить долькой апельсина или вишней.Читать далее…
Ингредиенты щука замороженная сало 200 г луковица 1 шт. чеснок 2 зубчика хлеб белый 2 кусочка специи: белый и черный молотый хмели-сунели соль яйцо 1 шт. Из холодильника достать замороженную щуку и почистить, не открывая брюшка. Приложите к рыбе со всех сторон горячий компресс из смоченной в кипятке хлопчатобумажной салфеткиЧитать далее…
Ингредиенты вроде ничего особенного, но вкусно! кофе (натуральный или растворимый) хороший коньяк мороженоe «stracciatella» Горящий кофе в небольшой чашке, немного коньяка и столовая ложка мороженого, сахар по вкусу. Это сочетание бодрости и наслаждения!Читать далее…
Ингредиенты кофе Миниатюрный кусочек чеснока, размером примерно половиной ногтя мизинца, разделенный на части. ч.л. меда Кофе заваривают обычным способом — доводят до кипения, но не варят. Затем в турку объёмом около половины литра кладут один маленький зубчик чеснока, порезанный на части, и ложку меда. Мед соединяет два совершенно разных вкусаЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы 0,5 кг, лук репчатый 4 шт. приправа, соль, зелень, майонез 100 г яйца 3 шт. мука 4 ст.л. (с горкой), лимонный сок Рыбу, предварительно слегка подморозив, нужно нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Добавить немного лимонного сока, специи по вкусу, рубленый укроп и петрушку, аЧитать далее…
Ингредиенты лед 200 мл. водки цитрон, замороженной 200 мл. свежего лимонного сока (из 6 лимонов) 100 г сахарной пудры 1 яичный белок Настоящее лето в стакане: ретро-коктейль из 1950 годов, придуманный дворецким Питера Селлера. В классическом рецепте использовалась водка, настаиваемая на лимонных корках неделями, но можно сэкономить время и взятьЧитать далее…
Ингредиенты Одна банка с рыбой в масле. сардина) 3 яйца 3 средних луковицы 6 ст.л. манки 2 бульонных кубика растительное масло для жарки К консервам добавить мелко нарезанный лук, яйца и манку (не солить). Оставить на два часа, затем слепить шарики размером с грецкий орех и обжарить. Поместите в кастрюлюЧитать далее…
Ингредиенты 1 часть текилы 1 часть апельсинового сока 2 ст.л. гренадина ( или другого и красно-темно-сладкого) 1 захаренанная вишня. В футере соединить текилу и апельсиновый сок. Добавьте гренадин в бокалы, аккуратно проливая по стенкам, чтобы он не перемешался с напитком и осел на дне. Покрасьте коктейльной палочкой, задекорированной вишней вЧитать далее…