Ингредиенты 1 упаковка оливок без косточек «itlv» 800 гр. кролика (лапки) 250 мл. куриного бульона 1 мелкая красная луковица 1 луковица 2 моркови 2 зубчика чеснока 3 ст.л. уксуса винного из риохи «itlv» 2 ст.л. оливкового масла «itlv» 1 ст.л. муки перец горошком соль — 3-4 бутона гвоздики 1-2 лавровыхЧитать далее…
Ингредиенты телятина на сахарной косточке-2 куска(примерно 1 кг) сухое белое вино-250 мл. мясной бульон или вода-1 литр. мука пшеничная-2 ст.л. лук репчатый-2 шт. морковь-2 шт. чеснок-3 зубка цедра одного лимона лавровый лист-2-3 шт. оливковое масло-1 ст.л. соль и перец- петрушка сушёная-1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Лук,чеснок и морковь нарежьте крупноЧитать далее…
Ингредиенты печень куриная – 250 г филе бедра индейки – 500 г лук репчатый – 1шт шампиньоны свежие – 200 г морковь – 1 большая масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л. соль морская перец черный свежесмолотый орех мускатный – на кончике ножа Пошаговый рецепт приготовления Печенку вымыть, осмотретьЧитать далее…
Ингредиенты говядина ньюйорк стейки 4 шт. (1 кг.500 гр. ) соль морская 1 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. кайенский перец 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. орегано сухой 1/2 ч.л. оливковое масло 2 ст.л. брюсельская капуста 1 кг. растительное масло 3 ст.л. лук репчатый 200 гр. чеснок 4 зубка имбирьЧитать далее…
Ингредиенты фарш из мяса бизона 1 кг. фарш свиной 600 гр. (полужирный) лук репчатый 200 гр. соль 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. имбирь сухой 1/2 ч.л. соевый соус 50 мл. (с пониженным содержанием соли) Пошаговый рецепт приготовления Мясо бизона не жирноеЧитать далее…
Ингредиенты кролик – ½ тушки помидоры – 2шт кабачок – 1шт лимон – 1/2шт чеснок – 3 зубчика розмарин сухой – щепотка маслины itlv – 20 шт мед – 1 ст.л. масло оливковое itlv – 50-60 мл. соль морская перец черный свежесмолотый Пошаговый рецепт приготовления Мясо кролика порубить на небольшиеЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. каре барашка 3-4 зубка чеснока 1 небольшой пучок кинзы 1 ст.л. бальзамического уксуса itlv 4 ст.л. оливкового масла + масло для жарки itlv соль, черный перец для томатного соуса 1 веточка помидор черри (можно обычные помидоры) горсть кинзы 1 зубок чеснока 1 ч.л. бальзамического уксуса itlv 1Читать далее…
Ингредиенты говяжьи косточки с мясом 2 кг. красный перец сухой 4 шт. чёрный перец 1/2 ч.л. (крупного помола) лук белый 400 гр. кинза зелёная 100 гр. соль морская Пошаговый рецепт приготовления Ну, начнём с того что это мой любимый суп, который я периодически готовлю последние 25 лет.Читать далее…
Ингредиенты на 4 шт. 200 гр. тыквы 1 ст.л. оливкового масла itlv 1 ч.л. бальзамического уксуса itlv прованские травы 1 куриное филе 4-5 помидор черри 1 небольшая луковица 1 стебель сельдерея 1 ст.л. оливкового масла itlv соль, черный перец Пошаговый рецепт приготовления 1. Тыкву нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.Читать далее…
Ингредиенты рёбра молодого поросёнка 4 кг. лук репчатый 300 гр. кефир 1 литр соль морская 1 ст.л. сахар коричневый 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л. паприка 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. цедра апельсина 1 ч.л. сушенная петрушка 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Берём не оченьЧитать далее…