Ингредиенты чтобы приготовить домашние конфеты: сгущенное молоко – 380 г какао – 2 ст.л. (количество можно регулировать ) для обваливания конфет можно использовать: какаоИзюм, орехи, кокосовая стружка, вафельная крошка 1.Смешать какао со сгущенным молоком. Нагрейте на среднем огне в течение 10-15 минут, непрерывно помешивая, пока масса не станет густой иЧитать далее…
Ингредиенты чернослив без косточек — 500 г грецкий орех — 150 г сливки 33% — 300 г сахарная пудра — 2 ст.л. Промойте чернослив и высушите его бумажным полотенцем. Для приготовления необходим сладкий и сочный чернослив. Если чернослив твердый, его следует замачивать в тёплой воде в течение пятнадцати-тридцати минут. ОрехиЧитать далее…
Ингредиенты ингредиенты рассчитаны на форму 20 см. для коржей: мука – 110 г разрыхлитель – 10 г какао – 35 г масло сливочное – 150 г сахарная пудра – 150 г яйца – 3 шт. для крема: апельсин – ½ шт. лимон – ½ шт. масло сливочное – 200 гЧитать далее…
Ингредиенты 36 г белка 25 мл. воды 100 г сахара щепотка соли 85 г миндальной муки 85 г сахарной пудры 100 г крим чиза 150 граммов варенья из клюквы или любого другого вида. Аккуратно взбиваем белки, добавив небольшое количество соли, до образования средних пиков на среднем режиме работы миксера. ВЧитать далее…
Ингредиенты 4 яичных белка 200 г сахара 2 столовой ложки какао 1/2 ч.л. молотой корицы 400 г вишен 2 столовой ложки ликёра 2 столовой ложки воды крем: 170 г сыра «рикотта» 100 г сахарной пудры 70 г молотого миндаля 70 г шоколада 150 г жирных сливок 33% Взбейте белки доЧитать далее…
Ингредиенты для теста: сливочное масло – 200 г сахар – 150 г яйца – 2 шт. разрыхлитель – 1 ч.л. мука – 150 г для крема: сметана 21% — 450 г сахар — 1 ст. для украшения: кокосовая стружка – 15 г Достаем масло заранее из холодильника. В миску кладемЧитать далее…
Ингредиенты 5 – яиц 10 ст.л. – сахарного песка 10 ст.л. – муки 10 г разрыхлителя теста 350 г варёной сгущенки 180 г сливочного масла Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и разрыхлитель, вылейте тесто на противень, застеленный бумагой, и разровняйте. Готовить в разогретой до 180-200С духовке 8 минут. ВЧитать далее…
Ингредиенты мандарины — 7-8 шт. основа: белки — 140 г сахар — 140 г сахарная пудра — 140 г сироп: вода — 50 мл сахар — 250 г вино — 100 мл. (или сок — гранатовый, апельсиновый) черный перец грубого помола — 0,5 ч.л. имбирь свежий — 0,5 ч.л. гвоздикаЧитать далее…
Ингредиенты творог 0,5 кг. куриное яйцо 4 шт. ванильный сахар 1 ч.л. масло сливочное 30 г изюм сметана черная смородина растительное масло Через сито в большую миску перетирают пол килограмма творога. В миску выложите изюм, который заранее замочили в кипятке, и всё перемешайте. Четыре куриных яйца, приведённые к комнатной температуре,Читать далее…
Ингредиенты для бисквита: яйцо куриное (c0 или c1) — 5 шт. сахар — 130 г соль — 1 щепотка молоко — 30 мл. масло растительное (рафинированное) — 20 мл. мука пшеничная — 100 г какао-порошок — 30 г для крема: сметана (от 30%) — 500 г сахарная пудра — 100Читать далее…