Витаминный салат с тыквой и морковкой. За окном сплошная серость А так уже хочется весны…и вот я наткнулась на рецепт еврейского новогоднего салата от Чара. А ну и что) салат новогодний, а такой яркий — сразу настроение поднимает, тут же решила приготовить! Я немного отошла от оригинального рецепта: Чара использовалаЧитать далее…
Ингредиенты нут — 200 г мед цветочный — 2 ст.л. тахинная (кунжутная) паста — 3 ст.л. (или арахисовая например) ванильный сахар — 2 ч.л. соль — щепотка шоколад горький 200 г шоколад молочный 200 г какао – 2-3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Нут замочить на ночь в прохладной воде иЧитать далее…
Ингредиенты печенье песочное-170 г. маскарпоне-120 г. цукаты из папайи-50 г. какао-0,5 ч.л. для обсыпки: 1.кокосовая стружка. 2.халва-2 ст.л. какао-1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Обычно я откладываю остатки печенья и кексов для сладкой колбасы: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118243 , но вот обнаружила Олины конфетки и тут же взялась лепить их)))Читать далее…
Салат «бонапарт по-новому» Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного слоеного салата. Рецепт возник случайно: захотела приготовить салат «Сказка» — не оказалось грецких орехов, для салата «от Тиффани» (по рецепту Олечки-fanny) — не хватило миндаля и чернослива. Вот и решилась на импровизацию, получилось очень вкусно и нежно. Позже обнаружила, чтоЧитать далее…
Ингредиенты шампиньоны свежие – 400 г куриное филе – 400 г морковь (небольшого размера) – 2 шт. лук репчатый (небольшого размера) – 1 шт. сыр твердых сортов – 150 г. яйца куриные – 3 шт. майонез листья салата зелень растительное масло для жарки соль перец Пошаговый рецепт приготовления Грибы помыть,Читать далее…
Ингредиенты апельсин — 2 шт. сливки жирностью 33% — 500 мл. , коричневый сахар — 0.5 ст. сахарная пудра — 2 ст.л. ваниль — стручок, желатин листовой — 3 шт. дольки апельсина для украшения — Пошаговый рецепт приготовления 1) Снимите с апельсинов цедру (не затрагивая белую часть, которая горчит), изЧитать далее…
Ингредиенты 600 гр. творога сок 1/2 лимона ванилин 1 г сахарная пудра 80 г вишня 100 г йогурт белый натуральный 150 г желатин 12 г молоко коровье 50 мл. соус: вишня 100 г белое сухое вино 25 мл. сахарная пудра 25 г Пошаговый рецепт приготовления Желатин предварительно замочить в холоднойЧитать далее…
Ингредиенты 500 гр. каре молодого барашка 50 мл. оливкового масла сок половины небольшого лимона соль смесь перцев 3 зубка чеснока 300 гр. теста любого (слоеного, дрожжевого) 1 яйцо для смазывания Пошаговый рецепт приготовления Баранину вымыть, обсушить.Читать далее…
Ингредиенты говядина 400 г картофель 400 г лук репчатый 2 крупные головки морковь 1 шт стебель сельдерея 1 шт копченая жирная грудинка 2 кусочка паприка сладкая 1 ст.л. с горкой перец красный острый молотый 1/3 ч.л. мускатный орех 1/4 ч.л. базилик сушеный 1/3 ч.л. тмин молотый 1/4 ч.л. соль водаЧитать далее…
Ингредиенты баранина, у меня часть ноги чуть больше 1 кг. чистого мяса 50 мл. соевого соуса сок половины лимона 1 головка чеснока 1 пучок кинзы кориандр молотый около 1/2 ч.л. черный молотый перец для паштета 1/2 ст. чечевицы турецкая мистраль горсть грецких орехов 1-2 зубка чеснока 2-3 ст.л. аджики соль,Читать далее…