Ингредиенты бисквит для формы 24-26 см: 100 гр. сливочного масла 100 г. сахара ванилин 2 яйца 1 желток 175 гр. муки 0,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли крем: 200 гр. творожного сыра («филадельфия», «маскарпоне») 100 гр. малины 2 ст.л. сахарной пудры 1 ч.л. сухой смеси желе для торта. 400-450 гр. свежейЧитать далее…

Ингредиенты говядина ньюйорк стейки 4 шт. (1 кг.500 гр. ) соль морская 1 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. кайенский перец 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. орегано сухой 1/2 ч.л. оливковое масло 2 ст.л. брюсельская капуста 1 кг. растительное масло 3 ст.л. лук репчатый 200 гр. чеснок 4 зубка имбирьЧитать далее…

Ингредиенты 125 гр. -сливок (жирность от 33%) 100 гр. -сахара 50 гр. -шоколада какао порошок -для обсыпки (по желанию) Пошаговый рецепт приготовления Сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо перемешать до растворения шоколада, добавить сахар, всё перемешать, дать закипеть и убавить огонь до среднего.Читать далее…

Ингредиенты фарш из мяса бизона 1 кг. фарш свиной 600 гр. (полужирный) лук репчатый 200 гр. соль 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. имбирь сухой 1/2 ч.л. соевый соус 50 мл. (с пониженным содержанием соли) Пошаговый рецепт приготовления Мясо бизона не жирноеЧитать далее…

Ингредиенты тесто: яйца куриные – 4 шт. сахарный песок – 65 г масло сливочное – 75 г какао – 1 ч.л. шоколад горький (70% какао) – 90 г мука пшеничная — 75 г орехи грецкие – 50 г чернослив без косточек – 50 г ганаж шоколад горький (70% какао) –Читать далее…

Ингредиенты какао — 5 ст.л. сливочное масло — 50 г. сахар – 6-8 ст.л. мука — 1 ч.л. молоко — 5 ст.л. ванильный сахар – 1/4 ч.л. (по желанию) молотые орехи или другие орехи и по желанию (сегодня я не клала) Пошаговый рецепт приготовления Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л.Читать далее…