Ингредиенты скумбрия – 2 шт. масло растительное – 4 ст.л. чеснок – 2-3 зубчика соль – 0,5 ч.л. паприка – 2 ч.л. сок лимона — 2 ст.л. перец Очистить скумбрию, промыть, разделать на филе, сохраняя кожу, удалить все косточки. Для замаринования рыбы соединить соль, перец, паприку и натёртый чеснок. ДобавитьЧитать далее…
Ингредиенты индейка ( филе) — 200 г огурцы — 2 шт. помидоры — 2 шт. перец сладкий — 1 шт. лук синий — 0.5 шт. фасоль красная — 100 г йогурт — 200 г соевый соус — 1 ст.л. горчица дижонская — 1 ст.л. соль сахар — 1 ч.л. уксусЧитать далее…
Ингредиенты сливки 20% — 400 мл. молоко сгущённое – 200 г Соедините сливки и сгущённое молоко, используя блендер или миксер. Разлить по формам и отправить в морозилку. Замораживать 2-3 часа. Простое сливочное мороженое готово! Приятного аппетита!Читать далее…
Ингредиенты мука – 300 г яйцо – 1 шт. сахар – 200 г творог – 200 г соль – 1 ч.л. ванилин Творог, яйцо и сахар соединяем в миске. Добавляем к этому солю и ванилину. Тщательно помешивая, добавляем муку постепенно. Тесто густое, но не очень твердое. Тесто делим на восемьЧитать далее…
Ингредиенты 110 г масло сливочное 2 яйца 80-90 г сахар 300 г бананы 80 мл. молоко 10 г ванильный сахар соль 220 г мука 20 г крахмал кукурузный 1 ч.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. корица Нужны хорошо спелые бананы, их нужно очистить и размять вилкой. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаромЧитать далее…
Ингредиенты творог (9%) — 600 г крупа манная — 3 ст.л. яйцо куриное — 2 шт. сметана — 3 ст.л. мука пшеничная / мука — 2,5 ст.л. сахар — 4 ст.л. соль ванилин В миску добавляем манку, муку и сметану. 2) перемешиваем и оставляем на 30 минут; После этого времениЧитать далее…
Ингредиенты сок — упаковка (200 мл.) желатин (порошок) — 1-2 ч.л. (с горкой) или 5-10 г холод В сотейнике смешать сок с желатином. Непрерывно помешивая, на средней плите растопите желатин. Чтобы желатин сохранил все свои качества, не давайте ему сильно нагреваться. Нагревать примерно до 60°С. Выложите массу в пакет иЧитать далее…
Ингредиенты молоко 200 мл. творог 150 г сгущенка 100 г кофе 1 ч.л. какао 1 ч.л. желатин 10 г ванильный сахар 1 пакетик В молоко вливают кофе и желатин, смешивают и оставляют на 20-25 минут для разбухания желатина, потом всё нагревают на слабом огне до полного растворения желатина (только неЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 250 мл. сахар — 550 г ( 500 г основа + 50 г на карамель) арахис жареный — 200 г сливочное масло — 100 г Перед приготовлением щербета очистим жареный арахис от шелухи и подготовим форму для его заливки. 2. У меня стеклянная форма для запекания 25Читать далее…
Ингредиенты для мучной заварки «тангжонг»: мука пшеничная в/с — 40 г вода — 200 мл. для опары: молоко (тёплое) — 250 мл. сахар — 1 ч.л. дрожжи сухие — 10 г (или свежие прессованные 15 г) для теста: мука пшеничная в/с — 700 г молоко сухое — 10 г яйцоЧитать далее…